Khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc tại Sài Gòn, Galbi House là cái tên không thể bỏ qua với hệ thống 8 chi nhánh trải khắp thành phố. Là chuỗi nhà hàng buffet nướng & lẩu Hàn Quốc thuộc Golden House (GHI), Galbi House mang đến trải nghiệm ẩm thực nguyên bản xứ sở Kim Chi với không gian nội thất sang trọng và thực đơn đa dạng hơn 70 món.
Đôi nét Galbi House
Galbi House được xây dựng với niềm đam mê mang ẩm thực Hàn Quốc truyền thống đến thực khách Việt Nam. Nhà hàng gắn liền với văn hóa đồ gốm truyền thống Hàn Quốc, tạo cảm giác như đang “ghé thăm những quán nướng địa phương” tại xứ sở Kim Chi.
Với triết lý “làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực Việt Nam”, Galbi House hướng đến phong cách sống khỏe mạnh và thưởng thức tinh tế qua từng món ăn được chế biến chuẩn vị Hàn Quốc.
Menu Galbi House
Thực đơn Galbi House được thiết kế để mang đến trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc đa tầng, từ những món nướng cơ bản đến các loại thịt cao cấp. Mỗi dòng menu đều có những điểm nhấn riêng, phục vụ cho nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.
Menu Ưa Chọn
Menu Ưa Chọn với mức giá 279.000đ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn “ăn thả ga, không lo về giá”. Hơn 70 món nướng & lẩu tại quầy line không giới hạn mang đến trải nghiệm buffet đầy đủ nhất.
Những món signature nổi bật như Bắp bò sốt Mỹ với độ mềm tan đặc trưng, Ba chỉ bò Mỹ sốt Bulgogi được ướp theo công thức truyền thống với lê, hành tây và nước tương Hàn Quốc. Sườn heo sốt Kalbi là món không thể bỏ qua, được ướp qua đêm để thấm đều gia vị, tạo nên hương vị đậm đà khi nướng. Tim heo sốt Bibigo cay mang đến cảm giác kích thích vị giác, trong khi Mực nang nút sốt hải sản lại có vị ngọt tự nhiên từ biển cả.
Phần lẩu cũng không kém phần hấp dẫn với Lẩu cạn bò Bulgogi và Lẩu cạn kim chi chua cay đặc trưng. Các món ăn kèm như Miến xào và Mandoo (bánh bao Hàn Quốc) hoàn thiện bữa ăn một cách trọn vẹn.
Menu Đặc Biệt
Menu Đặc Biệt với mức giá 349.000đ mở rộng trải nghiệm với hải sản tươi ngon. Ngoài các món nướng hấp dẫn từ Menu Ưa Chọn, thực khách còn được thưởng thức bạch tuộc, tôm, cá và nhiều lựa chọn đặc sắc khác.
Dẻ sườn bò Mỹ sốt Tare/Dầu mè tạo nên hương vị đậm đà với lớp caramel hấp dẫn khi nướng. Ba chỉ heo cuộn Kimbap Cheese kết hợp độ béo của thịt heo với vị mặn ngọt của phô mai, tạo nên món fusion độc đáo. Sò điệp sốt bơ tỏi và Hàu nướng phô mai mang đến hương vị biển cả tươi ngon, hòa quyện cùng gia vị Hàn Quốc.
Cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap) với đầy đủ rau củ và trứng, Bánh xèo hải sản giòn rụm, cùng Panna Cotta mềm mịn làm tráng miệng tạo nên bữa ăn hoàn chỉnh.
Menu Thượng Hạng
Menu Thượng Hạng với mức giá 399.000đ dành cho những thực khách sành ăn muốn trải nghiệm đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực nướng Hàn Quốc. Bò Hoa Tuyết mềm tan trong miệng với từng vân mỡ tự nhiên, Sườn Đế Vương đậm vị được chọn lọc kỹ càng để đảm bảo chất lượng tuyệt hảo.
Các món lẩu & nướng thượng hạng khác trong menu này đều được chế biến từ nguyên liệu cao cấp, ướp gia vị theo công thức bí truyền để tạo nên hương vị đặc biệt mà chỉ có tại Galbi House.
Hệ thống chi nhánh
Galbi House hiện có 8 chi nhánh tại TP.HCM và Đồng Nai, tập trung chủ yếu tại các trung tâm thương mại lớn và khu vực đông dân cư. Mỗi chi nhánh đều duy trì chuẩn chất lượng thống nhất về món ăn và dịch vụ, tạo nên thương hiệu uy tín trong lòng thực khách.
- Galbi House GIGAMALL
- Galbi House MEGA HIỆP PHÚ
- Galbi House PHAN XÍCH LONG
- Galbi House LÊ TRỌNG TẤN
- Galbi House VINCOM GRAND PARK
- Galbi House VINCOM MEGA THẢO ĐIỀN
- Galbi House NGUYỄN ẢNH THỦ
- Galbi House GO ĐỒNG NAI
Dịch vụ
Chất lượng dịch vụ tại Galbi House nhận được nhiều đánh giá tích cực từ thực khách. Nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp, thân thiện và nhiệt tình hỗ trợ khách hàng.
Tuy nhiên, một số phản hồi cho thấy vào giờ cao điểm, việc gọi nhân viên hỗ trợ có thể gặp chút khó khăn do lượng khách đông. Nhà hàng cần cải thiện về mật độ nhân viên phục vụ để đảm bảo chất lượng dịch vụ ổn định.
Điểm cộng lớn là tốc độ lên món nhanh chóng và các loại rau được refill thường xuyên, đảm bảo độ tươi ngon. Bảo vệ cũng được nhiều khách hàng khen ngợi về thái độ vui vẻ, lịch sự.
Giá cả hợp lý, ưu đãi hấp dẫn
Với mức giá từ 279.000đ đến 399.000đ cho buffet, Galbi House nằm trong phân khúc trung bình khá của thị trường buffet nướng Hàn Quốc tại TP.HCM. Chương trình “GALBI DAY” vào thứ Ba với giá chỉ 199.000đ/người là ưu đãi đặc biệt hấp dẫn.
Các chương trình khuyến mãi khác như “Đi 6 người tính giá 5 người”, miễn phí 1 suất buffet sinh nhật khi đi nhóm 4 người, cùng ưu đãi vào các dịp lễ đặc biệt tạo giá trị gia tăng cho khách hàng.
Không gian
Galbi House sở hữu không gian nội thất Hàn Quốc thoải mái, sang trọng và ấm cúng. Bàn ăn bằng gỗ rộng rãi, hệ thống thông gió tốt giúp không gian luôn mát mẻ, thoáng đãng. Thiết kế mang đậm chất Hàn Quốc với những chi tiết gốm sứ truyền thống tạo cảm giác như đang thưởng thức ẩm thực tại chính quê hương Kim Chi.
Review của thực khách
Galbi House nhận được đánh giá khá tích cực với điểm số trên 4.0/5.0 trên Google Map. Khách hàng đánh giá cao về không gian rộng rãi, sạch sẽ và món ăn được trình bày bắt mắt.
- Toon Tran chia sẻ: “Thực đơn phong phú với hơn 60 món, từ thịt bò, heo, gà đến hải sản”, tuy nhiên cũng chỉ ra “điểm trừ lớn nhất là phần nước chấm khá đơn điệu.”
- Thao Thanh khen ngợi: “Thịt nướng ổn, không gian mát mẻ, thoáng bàn ăn bằng gỗ, bàn to ngồi thoải mái.”
Một số ý kiến phản hồi về việc thịt còn đông đá và sốt ướp chưa thực sự ấn tượng, cho thấy nhà hàng cần cải thiện khâu bảo quản và chế biến để nâng cao chất lượng.
Đề xuất và đánh giá tổng quan
|
Galbi House đã khẳng định vị thế trong làng ẩm thực Hàn Quốc tại TP.HCM với trải nghiệm buffet nướng & lẩu chất lượng. Dù còn một số điểm cần cải thiện về dịch vụ và chất lượng món ăn, nhà hàng vẫn là lựa chọn đáng cân nhắc cho những ai yêu thích ẩm thực xứ sở Kim Chi với không gian sang trọng và giá cả phải chăng.