Haidilao Bitexco đã trở thành điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua cho những ai muốn trải nghiệm văn hóa lẩu Trung Hoa đích thực giữa lòng Sài Gòn. Với triết lý “dịch vụ hơn cả món ăn”, nhà hàng này không chỉ chinh phục thực khách bằng hương vị mà còn bằng những trải nghiệm độc đáo khó quên.
Đôi nét về Haidilao Bitexco
Từ một cửa hàng lẩu khiêm tốn ở Tứ Xuyên năm 1994, Haidilao đã vươn mình thành thương hiệu lẩu hàng đầu thế giới với hơn 1.400 cửa hàng trên 4 châu lục. Chi nhánh Haidilao Bitexco tọa lạc tại vị trí đắc địa trong trung tâm Quận 1, mang đến cho thực khách Việt Nam cơ hội thưởng thức ẩm thực đạt tiêu chuẩn quốc tế.
Thương hiệu này đã liên tục được vinh danh trong top các nhà hàng hàng đầu thế giới suốt 5 năm liên tiếp từ 2019, khẳng định vị thế là biểu tượng của ngành dịch vụ ẩm thực cao cấp.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: TTTM Bitexco, 2 Đ. Hải Triều, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Số điện thoại: 028 2253 9155
- Giờ hoạt động: 10:00 – 04:00 hàng ngày
Thực đơn nổi bật
Haidilao Bitexco gây ấn tượng với thực đơn đa dạng, cho phép thực khách tự do sáng tạo bữa ăn theo sở thích cá nhân. Điểm đặc biệt là khả năng kết hợp tối đa 4 loại nước lẩu trong một nồi, tạo ra vô số biến tấu hương vị.
Nước lẩu đặc trưng
Lẩu cà chua được mệnh danh là “vua của các loại nước lẩu” với vị chua ngọt tự nhiên từ cà chua tươi ninh kỹ, hoàn hảo khi kết hợp với hải sản và thịt bò. Lẩu cay Tứ Xuyên mang đến trải nghiệm thử thách vị giác với hương vị cay nồng đặc trưng, trong khi lẩu nấm chiều lòng những người yêu thích vị ngọt thanh tinh tế. Lẩu Thái Tom Yum với hương sả riềng đặc trưng cũng là lựa chọn được nhiều thực khách ưa chuộng.
Nguyên liệu cao cấp tuyển chọn
Thịt bò được nhập khẩu từ Úc và Mỹ, cắt lát mỏng theo tiêu chuẩn, đảm bảo độ mềm và hương vị tuyệt hảo. Hải sản luôn tươi sống, từ tôm sú đến mực giòn, cá fillet được bảo quản trong điều kiện tối ưu. Đặc biệt, các loại viên thả lẩu độc đáo như chả tôm tươi, đậu phụ phô mai hay bò viên phô mai đã trở thành “signature” không thể thiếu trong mỗi bữa ăn.
Món ăn đặc sắc không thể bỏ lỡ
Mì kéo Haidilao là trải nghiệm kết hợp ẩm thực và nghệ thuật, khi nhân viên biểu diễn màn kéo mì điêu luyện ngay tại bàn, tạo ra những sợi mì tươi dẻo dai với giá 70.000 VNĐ.
Dịch vụ
Điểm khác biệt lớn nhất của Haidilao Bitexco chính là triết lý dịch vụ “khách hàng là thượng đế” được thể hiện qua từng chi tiết nhỏ. Ngay từ khi bước vào, thực khách được chào đón nhiệt tình và hỗ trợ tận tình suốt bữa ăn.
Trong thời gian chờ bàn, khách hàng được trải nghiệm hoàn toàn miễn phí các dịch vụ làm móng tay, đánh giày, massage cổ vai gáy và thưởng thức đồ ăn nhẹ. Tại bàn, nhân viên luôn chu đáo cung cấp tạp dề, chun buộc tóc, túi bọc điện thoại để khách hàng thoải mái thưởng thức.
Màn biểu diễn múa mì nghệ thuật tạo không khí vui vẻ và bất ngờ, biến bữa ăn thành một kỷ niệm đáng nhớ. Hệ thống máy tính bảng tại mỗi bàn giúp khách hàng dễ dàng gọi món và quản lý chi tiêu.
Giá cả
Mức giá tại Haidilao Bitexco dao động từ 350.000 – 600.000 VNĐ/người, cao hơn so với mặt bằng chung của thị trường lẩu. Tuy nhiên, mức giá này được đánh giá xứng đáng với chất lượng nguyên liệu cao cấp và đẳng cấp dịch vụ mà nhà hàng mang lại.
Nhà hàng thường xuyên có các chương trình khuyến mãi cho thành viên và ưu đãi theo mùa. Các hình thức thanh toán linh hoạt từ tiền mặt, thẻ tín dụng đến ví điện tử được chấp nhận.
Không gian và tiện ích
Tọa lạc tại tầng 2 của tòa nhà Bitexco Financial Tower, nhà hàng sở hữu không gian rộng rãi với thiết kế hiện đại. Tuy nhiên, do lượng khách đông đúc và các hoạt động biểu diễn, không gian có thể khá ồn ào vào giờ cao điểm.
Nhà hàng có khu vui chơi riêng dành cho trẻ em, ghế ăn và bộ dụng cụ chuyên dụng cho trẻ nhỏ, tạo điều kiện thuận lợi cho các gia đình có con nhỏ.
Đánh giá từ cộng đồng
Với 4,9/5 sao từ hơn 11.000 đánh giá, Haidilao Bitexco nhận được phản hồi cực kỳ tích cực từ thực khách. Cuong Cao, một Local Guide, chia sẻ: “Mình rất thích ăn Haidilao vì món ăn rất đa dạng và phong phú… các bạn nhân viên ở đây phục vụ phong cách rất chuyên nghiệp và tuyệt vời.”
Dịch vụ khách hàng được khen ngợi nhiều nhất qua lời chia sẻ của TTS CCTPA: “Điều mình thích nhất là sự chu đáo trong dịch vụ – từ việc tặng thun buộc tóc, khăn lau kính cho đến màn múa mì cực kỳ vui mắt, tất cả đều tạo cảm giác được chăm sóc tận tình.”
Tuy nhiên, cũng có một số ý kiến cho rằng không gian khá ồn ào và đồ ăn chỉ ở mức trung bình so với kỳ vọng, như nhận xét của Lia Camie LV: “Lần đầu mình tới đây vì nghe nói Haidilao rất ngon nhưng mình thấy đồ ăn nước lẩu ở mức trung bình không có quá đặc biệt.”
Đề xuất và đánh giá tổng quan
|
Haidilao Bitexco xứng đáng là điểm đến cho những ai muốn trải nghiệm văn hóa lẩu Trung Hoa đích thực với dịch vụ đẳng cấp quốc tế. Mặc dù giá cả cao hơn mặt bằng chung, nhưng trải nghiệm tổng thể hoàn toàn xứng đáng với đồng tiền bỏ ra. Haidilao Bitexco không chỉ đơn thuần là một bữa ăn mà là cả một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực và dịch vụ đẳng cấp thế giới ngay tại Sài Gòn.