Với danh hiệu “buffet hải sản số 1 thủ đô” và hơn 200 món đa dạng, buffet hải sản Cửu Vân Long 302 Cầu Giấy thu hút đông đảo thực khách. Tuy nhiên, liệu chất lượng thực tế có xứng đáng với mức giá gần 500k/người? Qua những trải nghiệm trực tiếp và phản hồi từ cộng đồng, chúng tôi sẽ phân tích khách quan từ menu hải sản tươi sống, dịch vụ cho đến không gian để giúp bạn đưa ra quyết định phù hợp nhất.
Đôi nét về buffet Hải Sản Cửu Vân Long 302 Cầu Giấy
Cửu Vân Long tại Discovery Complex là cơ sở đầu tiên của thương hiệu, nằm trong khu vực sầm uất của Cầu Giấy. Nhà hàng được thiết kế theo phong cách Trung Quốc/Hong Kong với tone màu đỏ trầm chủ đạo, họa tiết hoa mẫu đơn và đèn lồng tạo không khí trang trọng, lịch sự. Với sức chứa lên đến 500 khách, đây là lựa chọn phù hợp cho các buổi liên hoan công ty, tiệc gia đình hoặc tiếp khách đối tác.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Tầng 6, Discovery Complex, 302 Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 0779 345 889
- Giờ hoạt động: 11:00-14:00 và 18:00-22:00 (hàng ngày)
Thực đơn nổi bật – Khám phá bản đồ ẩm thực đa sắc
Menu tại Cửu Vân Long với hơn 200 món được ví như bản đồ ẩm thực thế giới, mỗi quầy line mang một hương vị đặc trưng riêng biệt. Thế mạnh chính vẫn là hải sản tươi sống, nhưng sự đa dạng từ dimsum Quảng Đông đến món nướng quốc tế tạo nên sức hút riêng.
Quầy hải sản tươi sống
Đây chính là điểm nhấn và cũng là lý do chính khiến thực khách lựa chọn Cửu Vân Long. Hải sản được nuôi trong bể tươi sống và chế biến theo yêu cầu, đảm bảo độ tươi ngọt tự nhiên. Cua Cà Mau chắc nịch, ghẹ Quảng Ninh kích thước lớn và tôm càng xanh “hoành tráng” là những món được đánh giá cao nhất.
Tuy nhiên, theo phản hồi của một số thực khách, chất lượng hải sản có thể không ổn định theo từng buổi. Có những lúc cua không tươi hoặc ghẹ ra chậm khiến khách phải chờ đợi khá lâu.
Quầy sushi và sashimi
Quầy đồ Nhật mang đến hương vị thanh tao với sashimi cá hồi được thái lát tươi ngay tại chỗ. Cá trứng ở quầy sushi nhận được nhiều lời khen từ thực khách về độ tươi và vị ngọt đậm đà. Đây là lựa chọn tốt để khởi đầu bữa ăn một cách nhẹ nhàng.
Buffet dimsum chuẩn vị Quảng Đông
Hiếm buffet hải sản nào đầu tư sâu vào quầy dimsum như Cửu Vân Long. Bánh bao kim sa với lớp vỏ mềm mịn và nhân vàng ươm tan chảy, cùng chân gà hấp tàu xì được nhiều thực khách đánh giá là “đỉnh nhất”. Tuy nhiên, một số món dimsum được phản hồi là hơi ngọt so với khẩu vị người Việt.
Quầy lẩu, nướng và món nóng quốc tế
Sự đa dạng ở quầy món nóng giúp thỏa mãn nhóm đông người với khẩu vị khác nhau. Đùi cừu nướng, steak thăn bò ngoại và sườn heo BBQ là những món được nâng cấp mới. Lẩu Thái chua cay kết hợp tốt với hải sản tươi, tạo nên trải nghiệm ẩm thực phong phú.
Điểm trừ là một số món như sườn nướng nhận phản hồi về độ nêm nếm chưa chuẩn vị, cần cải thiện thêm.
Dịch vụ – Điểm sáng đáng ghi nhận
Đội ngũ nhân viên tại Cửu Vân Long nhận được nhiều lời khen ngợi về thái độ phục vụ. Nhân viên được mô tả là “nhiệt tình, phục vụ nhanh nhẹn”, chủ động dọn đĩa thừa và hỗ trợ khách hàng tận tình. Đồ ăn được refill khá nhanh và quầy line được bố trí hợp lý để khách không phải xếp hàng lâu.
Nhà hàng cam kết minh bạch với hóa đơn đỏ cho công ty và có đầy đủ giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, vào những khung giờ cao điểm như tối thứ 6, chất lượng phục vụ có thể bị ảnh hưởng do lượng khách quá đông.
Giá cả – Mức giá trung bình thị trường
Bảng giá buffet hiện tại:
- Người lớn (từ 1m3): 438.000đ/người
- Trẻ em (1m-1m3): 199.000đ/người
- Trẻ em (dưới 1m): Miễn phí
Giá buffet chưa bao gồm VAT và đồ uống. Ngày lễ cộng thêm 40.000đ/người. Với mức giá này, Cửu Vân Long nằm trong tầm trung của thị trường buffet hải sản tại Hà Nội.
Một số thực khách cho rằng so với chất lượng thực tế, mức giá này có phần cao so với những nhà hàng cùng phân khúc như Poseidon.
Không gian và tiện ích
Không gian rộng rãi 500 chỗ ngồi với thiết kế đậm chất Hongkong tạo cảm giác sang trọng và tách biệt khỏi không gian thương mại thông thường. Nhà hàng có view kính trên cao và sân khấu riêng, phù hợp cho các sự kiện lớn.
Tiện ích nổi bật:
- Khu vui chơi dành cho trẻ em (tuy nhiên được phản hồi là còn hạn chế)
- Phòng riêng với các mức giá từ 500.000đ đến 1.500.000đ
- Dịch vụ trang trí sự kiện theo yêu cầu
Nhược điểm là do không gian rộng và khách đông nên khá ồn ào, đôi khi ảnh hưởng đến trải nghiệm trò chuyện.
Đánh giá từ cộng đồng
Qua 1.172 đánh giá trên Google với điểm trung bình 3.9/5, Cửu Vân Long nhận được phản hồi khá đa dạng từ thực khách.
Điểm mạnh được khen ngợi:
- Dịch vụ nhân viên tốt, fill đồ nhanh
- Menu đa dạng, phù hợp nhóm đông người
- Hải sản tươi sống, đặc biệt cá trứng sushi ngon
- Không gian rộng rãi, phù hợp gia đình
Điểm yếu cần cải thiện:
- Chất lượng hải sản không ổn định, có lúc cua không tươi
- Một số món như sườn nướng, dimsum cần cải thiện về nêm nếm
- Thời gian chờ đồ ăn ra chậm vào giờ cao điểm
- Khu vui chơi trẻ em còn hạn chế
Đề xuất và đánh giá tổng quan
|
Buffet hải sản Cửu Vân Long 302 Cầu Giấy là lựa chọn đáng cân nhắc với menu đa dạng và không gian sang trọng. Tuy nhiên, để xứng đáng với danh hiệu “số 1 thủ đô”, nhà hàng cần cải thiện tính ổn định về chất lượng món ăn và dịch vụ, đặc biệt trong những khung giờ cao điểm.