Giữa những con phố nhỏ hẹp của phố cổ Hà Nội, nhà hàng Ấn Độ Tandoor đã tạo nên một dấu ấn đặc biệt trong lòng những tín đồ ẩm thực. Với gần 30 năm kinh nghiệm, Tandoor không chỉ là nhà hàng mà còn là cầu nối văn hóa, mang đến trải nghiệm ẩm thực Ấn Độ đích thực cho thực khách Việt Nam.
Đôi nét về nhà hàng Ấn Độ Tandoor
Được thành lập từ năm 1996, nhà hàng Ấn Độ Tandoor tự hào là một trong những tiên phong trong việc giới thiệu ẩm thực Ấn Độ tại Việt Nam. Trải qua gần ba thập kỷ, Tandoor đã xây dựng được uy tín vững chắc nhờ vào việc duy trì hương vị đích thực và không gian ấm cúng.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 24 P. Hàng Bè, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Số điện thoại: 024 3824 5359
- Giờ hoạt động: 11:00 – 22:00 hằng ngày
Thực đơn nhà hàng Ấn Độ Tandoor
Thực đơn của Tandoor được xây dựng dựa trên triết lý sử dụng nguyên liệu tươi ngon và gia vị nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ. Đội ngũ đầu bếp người Ấn bản địa đã tạo nên những món ăn “chuẩn vị” và mang đậm bản sắc quê hương. Điểm đặc biệt là nhà hàng có khả năng điều chỉnh độ cay linh hoạt, từ nhẹ nhàng phù hợp với khẩu vị địa phương đến cay nồng đúng chuẩn Ấn Độ.
Món gà đặc sắc
Butter Chicken hay Masala bơ gà chính là “signature dish” không thể bỏ qua tại Tandoor. Thịt gà được tẩm ướp kỹ lưỡng với các loại gia vị đặc trưng, sau đó hầm cùng sốt cà chua béo ngậy và kem tươi. Hương vị đậm đà, cân bằng hoàn hảo giữa vị cay nhẹ và độ béo ngậy của kem. Gà nướng tandoor cũng là lựa chọn được nhiều thực khách yêu thích với lớp da vàng ươm, thịt mềm mọng và thấm đều gia vị.
Cơm và bánh mì truyền thống
Chicken Biryani – món cơm thơm đặc trưng với từng hạt gạo basmati dài, thơm và tơi xốp. Gà được ướp gia vị rồi xếp lớp cùng cơm, tạo nên hương vị hòa quyện độc đáo. Garlic Naan – chiếc bánh mì dẹt nướng trong lò tandoor với lớp bơ tỏi thơm lừng, giòn bên ngoài và mềm bên trong, là “partner” hoàn hảo để chấm cà ri.
Món chay phong phú
Palak Paneer nổi bật với phô mai tươi được nấu trong sốt rau bó xôi xanh mướt, bổ dưỡng và đậm đà. Thực đơn chay tại Tandoor rất đa dạng, từ các món cà ri rau củ đến các loại bánh mì, thậm chí có cả lựa chọn Jain cho những ai có nhu cầu ăn kiêng đặc biệt.
Hệ thống chi nhánh
Tandoor hiện có hai chi nhánh chính tại Hà Nội và TP.HCM, đều nằm ở vị trí trung tâm đắc địa. Chi nhánh Hà Nội tọa lạc ngay trái tim phố cổ, thu hút cả du khách quốc tế và người dân địa phương. Mỗi chi nhánh đều mang phong cách riêng nhưng vẫn duy trì được tiêu chuẩn chung về chất lượng ẩm thực.
Dịch vụ
Dịch vụ tại Tandoor nhận được những phản hồi khá tích cực từ thực khách. Nhiều người khen ngợi sự nhiệt tình của nhân viên, đặc biệt là khả năng giao tiếp bằng nhiều ngôn ngữ. Tuy nhiên, một số review cũng phản ánh việc phục vụ đôi lúc hơi chậm vào giờ cao điểm. Nhìn chung, thái độ phục vụ được đánh giá là thân thiện và chuyên nghiệp.
Giá cả hợp lý, ưu đãi hấp dẫn
Với mức giá dao động từ 45.000đ – 275.000đ cho một món ăn, Tandoor được định vị ở phân khúc trung cao phù hợp với chất lượng và vị trí nhà hàng. Khẩu phần được nhiều thực khách nhận xét là “đủ no” và phù hợp với giá tiền. Nhà hàng thỉnh thoảng có các chương trình khuyến mãi, đặc biệt vào các dịp lễ tết.
Không gian
Không gian tại Tandoor mang đậm chất Ấn Độ với cảm hứng từ sự tráng lệ của Taj Mahal. Sự kết hợp khéo léo giữa tranh tường cổ điển Ấn Độ và thiết kế hiện đại tạo nên một môi trường vừa sang trọng vừa ấm cúng. Ánh sáng vàng dịu nhẹ cùng các họa tiết truyền thống tạo nên một không gian “Instagram-able” mà vẫn giữ được tính trang trọng.
Review của thực khách
Với số điểm 4.4/5 từ hơn 1.100 đánh giá trên Google, Tandoor nhận được nhiều lời khen từ thực khách.
Jason chia sẻ: “Đồ ăn khá ngon, chuẩn vị của món ăn Ấn. Tuy nhiên món cừu rất mặn. Mình rất thích naan và gà sốt cari ở đây.” Anh cũng đánh giá không gian là “nhỏ, ấm cúng” và cho biết “sẽ ghé lại khi có dịp.”
Tuấn Hưng Hoàng nhận xét chi tiết về trải nghiệm: “Curry ngon, mình gọi loại không cay… gà tandoor rõ ràng ngon hơn gà tikka, nửa con gà ướp gia vị, ăn không bị khô.” Anh cũng đề cập đến việc cần có “chút vốn kiến thức món Ấn hoặc tiếng Anh đủ tốt vì menu toàn tiếng Anh.”
Thu Ngô Mai thể hiện sự hài lòng tuyệt đối: “Đồ ăn ngon, mình thích nhất cà ri gà ăn với naan tỏi” và cho điểm tuyệt đối 5/5 cho cả đồ ăn, dịch vụ và bầu không khí.
Đề xuất và đánh giá tổng quan
|
Nhà hàng Ấn Độ Tandoor xứng đáng là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn khám phá ẩm thực Ấn Độ tại Hà Nội. Dù vẫn còn một số điểm cần cải thiện về dịch vụ, nhưng chất lượng món ăn đích thực và không gian ấn tượng đã tạo nên một trải nghiệm đáng nhớ. Với gần 30 năm kinh nghiệm, Tandoor tiếp tục là cầu nối văn hóa, mang hương vị quê hương Ấn Độ đến gần hơn với thực khách Việt Nam.