Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức các món chay sáng tạo và bổ dưỡng, Veggie Castle Ngọc Khánh chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Nơi đây nổi bật với phong cách phục vụ thân thiện và các món ăn được chế biến tinh tế, phù hợp với cả những người mới bắt đầu ăn chay.
1.Không gian nhà hàng Veggie Castle Ngọc Khánh
Không gian nhà hàng Veggie Castle Ngọc Khánh mang đến trải nghiệm ẩm thực chay độc đáo với phong cách thiết kế Bohemian phóng khoáng và đầy màu sắc. Tọa lạc tại số 38 Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội, nhà hàng được bài trí với các chi tiết như đèn thả trần rực rỡ, tranh treo tường, đĩa gốm trang trí, bàn ghế và áo gối mang đậm chất du mục, tạo nên một không gian ấm cúng và nghệ thuật.
Địa chỉ có không gian ba tầng rộng rãi. Tầng 1 và tầng 3 là khu vực ăn uống, trong khi tầng 2 được dành cho quầy buffet. Mặc dù việc di chuyển giữa các tầng có thể gây chút bất tiện, nhưng sự sắp xếp này giúp phân chia không gian hợp lý và tạo cảm giác thoải mái cho thực khách khi thưởng thức.
Hơn nữa, nhà hàng còn sử dụng ánh sáng vàng ấm áp kết hợp với ánh sáng tự nhiên từ các ô cửa sổ lớn, cùng với cây xanh được bố trí khéo léo, tạo nên một bầu không khí thư giãn và gần gũi với thiên nhiên . Sự kết hợp hài hòa giữa nội thất gỗ tự nhiên và các họa tiết trang trí nghệ thuật mang đến một không gian vừa hiện đại vừa truyền thống.
Với sức chứa khoảng 60 khách, Veggie Castle Ngọc Khánh là địa điểm lý tưởng cho các buổi gặp gỡ bạn bè, gia đình hay những ai muốn tìm kiếm một không gian yên tĩnh để thưởng thức ẩm thực chay. Nhà hàng mở cửa từ 11h00 đến 14h30 và từ 18h00 đến 21h30 hàng ngày, với giá buffet hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
2. Thực đơn tại nhà hàng Veggie Castle Ngọc Khánh
Thực đơn tại Veggie Castle Ngọc Khánh mang đến trải nghiệm ẩm thực chay phong phú và sáng tạo, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau. Với khoảng 15 món ăn được thay đổi hàng ngày, nhà hàng kết hợp hài hòa giữa các món truyền thống Việt Nam và những món ăn quốc tế, đảm bảo sự đa dạng và hấp dẫn cho thực khách.
Các món ăn tại đây được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu tươi sạch như rau, củ, quả, nấm, không sử dụng mì chính, chất tạo ngọt hóa học hay các sản phẩm giả thịt đóng gói sẵn, mang lại hương vị tự nhiên và thanh khiết. Một số món ngon được nhiều thực khách yêu thích có thể kể đến như: cải thảo cuốn váng đậu sốt cà chua, nộm đu đủ xanh nấm chiên, miến xào, cơm gạo lứt cuộn rong biển, đậu phụ quay, curry khoai nấm bí đỏ, bánh gối chay, bún riêu, khoai nấm curry, củ sen kho nấm dừa hạt sen, nộm dừa nấm tuyết thập cẩm nem rán, chả cốm nấm hương, nấm thính cuốn lá sung, salad Nga, nộm bạch tuyết.
Ngoài các món chính, quầy tráng miệng của nhà hàng cũng rất đa dạng với các loại chè như chè sữa dừa, chè chuối hạt é trân châu, chè sen thạch đen trân châu, hoa nhài, cùng các loại hoa quả theo mùa . Thực đơn được cập nhật hàng ngày, phù hợp với nguyên liệu theo mùa và điều kiện thời tiết, giúp bữa ăn luôn tươi mới và hấp dẫn.
Với mức giá buffet hợp lý khoảng 90.000 đồng/người, Veggie Castle Ngọc Khánh là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực chay hoặc muốn trải nghiệm một bữa ăn thanh đạm, bổ dưỡng trong không gian ấm cúng và thân thiện.
3. Chất lượng phục vụ tại Veggie Castle Ngọc Khánh
Đội ngũ nhân viên tại Veggie Castle Ngọc Khánh được nhiều thực khách đánh giá cao về thái độ phục vụ thân thiện, nhiệt tình và chuyên nghiệp. Mặc dù nhà hàng hoạt động theo mô hình buffet tự phục vụ, nhưng nhân viên luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng khi cần thiết, từ việc tư vấn món ăn phù hợp đến việc dọn dẹp và bổ sung đồ ăn kịp thời để đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho thực khách.
Tóm lại, với không gian nhẹ nhàng, món chay được chăm chút kỹ lưỡng cùng mức giá hợp lý, Veggie Castle Ngọc Khánh thực sự là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực chay và muốn tìm về sự cân bằng trong từng bữa ăn.