Giữa nhịp sống hối hả của phố Hai Bà Trưng, một hương vị đặc biệt đã âm thầm chinh phục trái tim thực khách Hà Nội suốt gần 3 thập kỷ. Alfresco Pizza Hai Bà Trưng không chỉ là điểm đến quen thuộc cho những tín đồ pizza, mà còn là câu chuyện về sự kết hợp hoàn hảo giữa tinh hoa ẩm thực phương Tây và khẩu vị người Việt. Từ những chiếc pizza thơm phức với lớp phô mai tan chảy đến những món sườn nướng BBQ đậm đà, mỗi món ăn tại đây đều mang trong mình dấu ấn riêng biệt của thương hiệu Al Fresco’s – cái tên đã gắn liền với văn hóa ăn uống hiện đại tại Việt Nam.
Đôi nét về Alfresco Pizza Hai Bà Trưng
Nằm tại vị trí đắc địa số 23L phố Hai Bà Trưng, chi nhánh này của Al Fresco’s mang đến không gian ẩm thực đa văn hóa độc đáo với sự kết hợp tinh tế giữa phong cách Tex-Mex, Ý và Úc. Được thành lập từ năm 1996, thương hiệu Al Fresco’s đã trở thành biểu tượng của ngành F&B Việt Nam.
Điều làm nên sức hút đặc biệt của Alfresco Pizza Hai Bà Trưng chính là cam kết về chất lượng được duy trì xuyên suốt các năm tháng. Từ việc tuyển chọn nguyên liệu nhập khẩu cao cấp từ Úc cho đến quy trình chế biến công phu, mỗi món ăn đều được chăm chút kỹ lưỡng. Đội ngũ đầu bếp không ngừng sáng tạo các loại nước sốt đặc biệt, tạo nên hương vị riêng biệt mà khó có thể tìm thấy ở nơi khác.
Thông Tin Liên Hệ
- Địa chỉ: 23L P. Hai Bà Trưng, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Số điện thoại: 024 3826 7782
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00 (hàng ngày)
Thực đơn nổi bật
Menu tại Alfresco Pizza Hai Bà Trưng là cuộc hành trình khám phá ẩm thực đa dạng với hơn 12 loại pizza khác nhau cùng những món đặc sắc khác. Mỗi món ăn đều được chế biến theo công thức riêng, mang đậm dấu ấn của thương hiệu Al Fresco’s.
Texas Beef Pizza
Món pizza đặc trưng này là sự kết hợp táo bạo giữa hương vị miền Tây nước Mỹ và nghệ thuật làm bánh Ý truyền thống. TEXAS BEEF Pizza với thịt bò hầm cay đậm đà, thịt ba chỉ xông khói thơm lừng, ớt Đà Lạt cay nồng, hành tây ngọt thanh, cà chua nướng đậm vị, lá bột mì chiên giòn tan và lớp phô mai béo ngậy tan chảy. Lớp vỏ bánh được nướng đến độ giòn hoàn hảo, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa các hương vị.
Điều đặc biệt của món pizza này chính là cách tẩm ướp thịt bò theo phong cách Texas – được ủ trong nước sốt cay đặc biệt ít nhất 4 tiếng trước khi chế biến. Kết hợp với lớp phô mai nhập khẩu cao cấp và những nguyên liệu tươi ngon, Texas Beef trở thành lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai yêu thích hương vị đậm đà và cay nồng.
Meat Lovers Platter
Đây chính là “thiên đường” dành cho những tín đồ thịt nướng với sự kết hợp hoàn hảo của các món nướng đặc sắc. Meat Lovers Platter bao gồm cánh gà nướng phủ xốt BBQ đậm đà, xúc xích kiểu Đức nướng thơm phức, bò nhập khẩu xiên nướng mềm ngọt, sườn nướng đặc trưng, bánh mỳ bơ tỏi nhồi phomát nướng và khoai tây bổ cau chiên giòn rụm.
Sườn Nướng
Món Sườn Nướng tại Al Fresco’s Hai Bà Trưng đã trở thành huyền thoại trong lòng thực khách với quy trình chế biến đặc biệt. Mỗi dẻ sườn được tuyển chọn kỹ lưỡng, tẩm ướp trong hỗn hợp gia vị bí mật trước khi vào lò nướng ở nhiệt độ thích hợp. Món Jumbo Ribs với 10-12 dẻ sườn lớn được phủ lớp xốt BBQ đặc trưng, tạo nên vẻ ngoài bóng bẩy hấp dẫn.
Điểm nhấn của món sườn nướng chính là độ mềm tan của thịt kết hợp với lớp xốt BBQ đặc biệt. Thịt sườn sau khi nướng vẫn giữ được độ ẩm tự nhiên, không bị khô hay dai. Món này được dùng kèm với khoai tây bổ cau chiên giòn, tạo sự cân bằng hoàn hảo cho bữa ăn.
Dịch vụ
Chất lượng phục vụ tại Alfresco Pizza Hai Bà Trưng luôn được đánh giá cao bởi sự chuyên nghiệp và thân thiện của đội ngũ nhân viên. Theo đánh giá từ khách hàng, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình và có kiến thức tốt về menu để tư vấn cho thực khách. Đặc biệt, quán còn có những tiện ích nhỏ như tờ tô màu dành cho trẻ em, thể hiện sự tinh tế trong việc chăm sóc khách hàng.
Thời gian chờ món được kiểm soát hợp lý, mặc dù một số thực khách phản ánh việc chờ đợi hơi lâu vào giờ cao điểm. Tuy nhiên, điều này được bù đắp bởi chất lượng món ăn được phục vụ nóng hổi và trình bày đẹp mắt. Nhà hàng khuyến khích khách hàng đặt bàn trước ít nhất 45 phút để được phục vụ tốt nhất, đồng thời bàn đặt sẽ được giữ tối đa 15 phút.
Giá cả
Mức giá tại Alfresco Pizza Hai Bà Trưng được đánh giá ở phân khúc trung bình khá, phù hợp với chất lượng món ăn và dịch vụ được cung cấp. Theo thống kê từ khách hàng, chi phí cho một bữa ăn dao động từ 100,000 – 400,000 đồng tùy theo số lượng món gọi và loại món ăn.
Đối với các gia đình 4-5 người, tổng chi phí thường rơi vào khoảng 200,000 – 300,000 đồng cho một bữa ăn đầy đủ bao gồm món chính, đồ uống và tráng miệng. Nhà hàng thường xuyên có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, đặc biệt là chương trình “Mua 1 Tặng 1” truyền thống từ năm 1997.
Không gian và tiện ích
Alfresco Pizza Hai Bà Trưng mang đến không gian phương Tây hiện đại, sang trọng với thiết kế gam màu trầm được bài trí hợp lý. Từ tầng 1 đến tầng 3, mỗi tầng đều thể hiện concept riêng biệt nhưng vẫn đồng bộ với thương hiệu Al Fresco’s. Logo nổi bật trên nền tường trắng, menu bảng đen trên tường và bộ bàn ghế màu nâu sang trọng tạo nên ấn tượng quen thuộc.
Nhà hàng có sức chứa 120 khách với đầy đủ tiện nghi hiện đại bao gồm WiFi miễn phí, điều hòa, phòng riêng, bàn ngoài trời, ghế trẻ em và cả máy chiếu phục vụ các sự kiện. Đặc biệt, tầng 2 có quầy bar riêng biệt tạo không gian thư giãn lý tưởng. Tuy nhiên, một số khách hàng nhận xét không gian hơi chật vào giờ cao điểm và việc WC chỉ có ở tầng 3 đôi khi gây bất tiện.
Đánh giá từ cộng đồng
Với điểm đánh giá 4.2/5 sao từ 639 review trên Google, Alfresco Pizza Hai Bà Trưng nhận được sự yêu mến từ đông đảo thực khách. Khách hàng Thuận Đào Xuân chia sẻ: “Món ăn nóng hổi trình bày đẹp, đặc biệt món lasagna và rib. Quá là tuyệt vời. Lasagna thơm, nóng, phô mai tan chảy ăn với bánh mỳ bơ tỏi thật quá là hợp. Món sườn quá là ấn tượng đi, size to khổng lồ.”
Local Guide Nguyễn Tiến Dũng đánh giá: “Pizza và các món phụ khá ngon, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn. Có thêm tờ tô màu cho trẻ em khá tinh tế, một điểm cộng cho quán.” Trong khi đó, Thanh Van Nguyen nhận xét về giá trị: “Đồ ăn ngon, giá hợp lý là sự lựa chọn phù hợp cho gia đình từ 4-5 người.”
Tuy nhiên, cũng có một số ý kiến cho rằng đôi khi món ăn hơi mặn hoặc ứng dụng đặt món chưa được tối ưu tốt. Nhìn chung, khách hàng đánh giá cao về chất lượng món ăn, dịch vụ phục vụ và không gian của nhà hàng.
Đề xuất và đánh giá tổng quan
|
Sau gần 30 năm có mặt tại Việt Nam, Alfresco Pizza Hai Bà Trưng đã khẳng định vị thế của mình như một biểu tượng ẩm thực đáng tin cậy. Từ những chiếc pizza đậm chất phương Tây đến các món nướng BBQ đặc sắc, mỗi lần đến đây đều là một trải nghiệm đáng nhớ. Dù có những điểm cần cải thiện như tối ưu không gian hay ứng dụng đặt món, nhưng chất lượng tổng thể vẫn xứng đáng để Alfresco Pizza Hai Bà Trưng tiếp tục là lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích ẩm thực đa văn hóa tại Hà Nội.