Những ngày thời tiết se lạnh, một bát gà tần nóng hổi luôn mang lại cảm giác ấm áp và dễ chịu. Cùng khám phá top quán mì gà tần Hà Nội nổi tiếng với công thức tần truyền thống, nguyên liệu tươi ngon và không gian thân thiện, phù hợp cho mọi thực khách.
1.Gà Tần Cây Si
- Địa chỉ: 29 P. Tống Duy Tân, Hàng Bông, Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 10:00 – 00:00
Điểm làm nên sức hút của món mì gà tần ở quán là sự kết hợp hài hòa của nhiều loại thảo dược, trong đó có nhân sâm giúp nước dùng dậy mùi thơm và đậm vị. Gà được lựa chọn là loại gà non chắc thịt, sau đó hầm kỹ trong thời gian dài để giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên. Khi ghé quán, thực khách có thể tùy chọn giữa mì gà tần trắng hoặc mì gà tần đen; cả hai đều có sợi mì dai vừa phải, thịt gà thơm béo, khiến nhiều người ăn một lần là nhớ mãi.
2. Gà tần Thanh Thủy
- Địa chỉ: 31 ngõ 115 P. An Dương, Yên Phụ, Hồng Hà
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:30
Đây là một quán mì gà tần Hà Nội quen thuộc với nhiều thực khách, đặc biệt vào những ngày thời tiết se lạnh. Điểm đặc biệt của món ăn tại đây nằm ở cách chế biến công phu. Chủ quán thường chọn những chiếc đùi gà chắc thịt, sau đó hầm cùng ngải cứu, hạt sen, ý dĩ và kỳ tử trong thời gian đủ lâu để các nguyên liệu hòa quyện, tạo nên hương thơm đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ phần thịt gà mềm, nước dùng đậm vị và vị đăng đắng nhẹ của ngải cứu rất dễ ăn.
3. Quán Gà Tần Mai Hương
- Địa chỉ: 12c Hàng Cót, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Trong chuyến khám phá ẩm thực Hà Nội, nếu chưa từng ghé thưởng thức mì gà tần tại số 12 Hàng Cót thì có thể xem là một thiếu sót đáng tiếc. Nơi đây từ lâu đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc của nhiều tín đồ ăn uống, được đánh giá cao không chỉ bởi hương vị món ăn mà còn bởi phong cách phục vụ thân thiện, nhiệt tình của nhân viên.
Khi đến quán, thực khách có thể dễ dàng lựa chọn giữa món gà tần truyền thống hoặc gà cà ri đậm đà. Dù chọn món nào, gà cũng được chế biến theo cách tần trong lon nhôm cùng các nguyên liệu quen thuộc như thuốc bắc, mộc nhĩ và ngải cứu. Nhờ đó, phần thịt gà giữ được độ mềm, vị ngọt tự nhiên, còn nước dùng mang chút đăng đắng nhẹ đặc trưng, tạo cảm giác lạ miệng và khiến nhiều người thưởng thức một lần là nhớ mãi.
4. Gà Tần cô Oanh
- Địa chỉ: 474 Bạch Mai, Hai Bà Trưng
- Giờ mở cửa: 17:30 – 23:00
Quán mì gà tần Cô Oanh từ lâu đã được nhiều thực khách biết đến nhờ chất lượng món ăn ổn định và hương vị đậm đà. Món mì gà tần tại đây ghi điểm với phần thịt gà được hầm mềm, thấm vị, kết hợp cùng nước dùng thơm ngọt, tạo nên sức hấp dẫn riêng khiến ai thưởng thức cũng dễ dàng “phải lòng”.
5. Mỳ Gà Tần 24 Hàng Bồ
- Địa chỉ: 24 P. Hàng Bồ, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 17:30 – 23:30
Mì gà tần tại số 24 Hàng Bồ từ lâu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của những ai yêu thích ẩm thực đêm. Đây là một quán mì gà tần Hà Nội được nhiều “cú đêm” lựa chọn, bởi quán phục vụ đến tận khuya, giúp thực khách dễ dàng tìm được một bữa ăn nóng hổi sau một ngày dài.
Món gà tần ở đây được chế biến khéo léo, kết hợp hài hòa giữa mì, ngải cứu và các vị thuốc bắc truyền thống. Phần thịt gà được hầm kỹ nên mềm, ngọt tự nhiên và không bị khô bã. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được nước dùng thanh dịu, đậm vị, quyện cùng sợi mì dai vừa phải, tạo nên một bữa ăn vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.
6. Gà Tần Cô Biên Đội Cấn
- Địa chỉ: Ng. 285 P. Đội Cấn Đội Cấn, Liễu Giai, Ngọc Hà
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
Quán thường chọn gà ác chân chì hoặc gà tơ còn non để chế biến, nhờ vậy phần thịt sau khi tần luôn mềm, ngọt tự nhiên và không bị khô hay bở. Điểm cộng lớn của món ăn còn nằm ở phần nước dùng thơm dịu, phảng phất mùi thuốc bắc rất dễ chịu, khiến thực khách chỉ cần nhìn thấy tô mì nóng hổi là đã muốn thưởng thức ngay. Bên cạnh đó, quán còn tạo dấu ấn riêng với loại nước chấm đặc biệt, có sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ, chút ngọt thanh và cay cay hấp dẫn, góp phần làm bữa ăn thêm tròn vị và đáng nhớ.
7. Gà tần bà Dậu
- Địa chỉ: 203 P.Tôn Đức Thắng, Thổ Quan, Văn Miếu – Quốc Tử Giám
- Giờ mở cửa: 17:30 – 00:00
Gà tần Bà Dậu từ lâu đã được nhiều người nhắc đến như một địa chỉ quen thuộc khi muốn thưởng thức món mì gà tần chuẩn vị. Là một quán gà tần Hà Nội có thâm niên hơn 20 năm, nơi đây lúc nào cũng nhộn nhịp khách ra vào, đặc biệt vào những khung giờ cao điểm.
Món ăn tại quán ghi điểm nhờ cách chế biến tỉ mỉ, giúp phần thịt gà giữ được độ mềm, tơi mà vẫn chắc thịt, không bị nát. Tô mì gà tần được phục vụ đầy đặn, kết hợp cùng lá ngải cứu và giá đỗ, tạo nên hương vị hài hòa, dễ ăn. Nước dùng được ninh kỹ nên đậm đà, thơm dịu, khiến nhiều thực khách thưởng thức một lần là nhớ mãi.
8. Quán Duyên – Mỳ Gà Tần
- Địa chỉ: P. Huế/ 84 P. Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 19:00
Ngay khi tô mì gà tần được mang ra, hương thơm của ngải cứu hòa quyện cùng mùi thuốc bắc lan tỏa khiến thực khách khó lòng chờ đợi lâu mà muốn thưởng thức ngay. Đây cũng là cảm nhận chung của nhiều người khi ghé quán mì gà tần tại 84 Phố Huế – một địa chỉ quen thuộc với những ai yêu thích món ăn bổ dưỡng này.
Khi nếm thử, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên của nước hầm, xen lẫn hương thơm dịu của các nguyên liệu như táo tàu, kỷ tử và nhiều loại thảo dược khác. Phần thịt gà được tần mềm, thấm vị, tạo nên tổng thể hài hòa và đậm đà.
9. Mỳ Gà Tần Hàng Rươi
- Địa chỉ: 7 P. Hàng Rươi, Hàng Mã, Hoàn Kiếm
- Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
Ngay khi tô mì gà tần được dọn ra, hương thơm đặc trưng của ngải cứu và các vị thuốc bắc lan tỏa khiến thực khách khó lòng cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn. Khi thưởng thức từng muỗng nước dùng, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt thanh tự nhiên từ nước hầm, hòa quyện cùng hương thơm dịu nhẹ của các nguyên liệu như táo tàu, kỷ tử và những thảo dược quen thuộc. Phần thịt gà mềm, thấm vị càng làm cho món ăn thêm tròn đầy hương vị. Tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, góp phần làm phong phú thêm hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội của bạn.
10. Gà Tần Bà Duyên
- Địa chỉ: 183 Trương Định, Tương Mai
- Giờ mở cửa: 10:30 – 13:00, 16:00 – 23:55
Bà Duyên là một quán mì gà tần Hà Nội lâu năm. Đến với quán, bạn sẽ được thưởng thức tô mì gà tần đậm vị, phần thịt gà được hầm mềm, thấm đều gia vị, kết hợp cùng nước dùng thơm dịu mùi thuốc bắc. Món ăn không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng và ấm bụng, mà còn thể hiện nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Thủ đô.
Trên đây là những gợi ý về top quán mì gà tần Hà Nội được nhiều thực khách yêu thích và đánh giá cao. Dù là buổi sáng bận rộn hay buổi tối se lạnh, một bát gà tần nóng hổi vẫn luôn là món ăn khiến người ta cảm thấy ấm lòng. Hy vọng bạn sẽ tìm được địa chỉ ưng ý để thưởng thức và chia sẻ cùng những người thân yêu.