Nhắc đến buffet lẩu nướng ở Sài Gòn, Buffet Lanu luôn nằm trong danh sách được nhiều thực khách yêu thích. Quán nổi bật nhờ hương vị đậm đà, thịt tươi, nước sốt đậm vị và cách bày trí đẹp mắt. Chính sự chỉn chu trong từng món ăn đã giúp Lanu trở thành điểm đến quen thuộc vào mỗi dịp họp mặt.
Buffet Lanu là gì? Có gì đặc biệt?
Buffet Lanu là một chuỗi buffet được nhiều thực khách lựa chọn nhờ sự kết hợp hài hòa giữa món nướng, lẩu và hải sản. Đây là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bữa ăn no nê, đa dạng món mà không lo về giá. Với phong cách phục vụ hiện đại và mô hình buffet tự chọn, Buffet Lanu mang đến cảm giác thoải mái ngay từ khi bước vào.
Điểm đặc biệt của Buffet Lanu nằm ở thực đơn phong phú, thường dao động từ 40–60 món và được thay đổi theo từng ngày. Bạn có thể bắt gặp đủ loại thịt nướng tẩm ướp nhiều phong cách, các món hải sản tươi ngon, đến những món nóng, salad và tráng miệng. Nhờ sự đa dạng này, mỗi thành viên trong nhóm đều dễ dàng tìm được món ăn hợp khẩu vị.
Thông tin địa chỉ:
- Địa chỉ:
103 Hoàng Diệu 2, P.Linh Xuân, Thủ Đức
66 Nguyễn Gia Trí, P. Thạnh Mỹ Tây, Bình Thạnh
1a Đồng Nai, P.Hoà Hưng, quận 10
- Giờ mở cửa: 10:45-14:30 & 16:00-23:00 (Thứ 7 & CN mở cửa từ 10:45-23:00)
Buffet Lanu có những gì? Khám phá thực đơn hấp dẫn
1.Món nướng chuẩn vị
Một trong những điểm khiến nhiều thực khách yêu thích Buffet Lanu chính là khu vực món nướng cực kỳ phong phú. Thịt được tẩm ướp theo nhiều phong cách khác nhau như sa tế cay nồng, ngũ vị thơm nhẹ, sốt BBQ đậm đà hay kiểu sốt cay Hàn Quốc trẻ trung. Nhờ vậy, thực khách có thể đổi vị liên tục mà không cảm thấy ngán.
Một số món nướng nổi bật thường xuất hiện gồm:
- Ba chỉ bò Mỹ mềm, béo vừa
- Ba chỉ heo sốt cay
- Sụn gà giòn sần sật
- Xúc xích, hồ lô hấp dẫn
- Nạc vai heo sốt ngũ vị
- Gà ướp thảo mộc thơm dịu
Các món ở đây được đánh giá ướp vừa miệng, nướng lên thơm và ít bị cháy cạnh. Nhà hàng cũng liên tục bổ sung món mới, nên dù bạn đi vào giờ đông khách, quầy nướng vẫn luôn đầy đủ lựa chọn.
2 Hải sản tươi ngon
Không chỉ có thịt nướng, Buffet Lanu còn chiều lòng thực khách bằng nhiều món hải sản chất lượng trong tầm giá. Tùy theo chi nhánh và thời điểm trong ngày, bạn có thể tìm thấy:
- Tôm tươi
- Mực trứng
- Nghêu
- Cá basa cuộn
- Bạch tuộc sốt cay
Hải sản tại Buffet Lanu được nhiều người đánh giá là tươi và ngọt, thịt săn chắc, không bị bở hay có mùi. Với mức giá buffet bình dân, chất lượng hải sản như vậy được xem là khá ấn tượng.
3. Quầy đồ ăn kèm và món nóng
Để bữa ăn thêm đầy đủ, Buffet Lanu còn chuẩn bị một quầy món nóng và đồ ăn kèm vô cùng đa dạng. Đây là nơi bạn có thể đổi vị sau những món nướng – hải sản đậm đà.
Các món thường thấy gồm:
- Cơm chiên
- Mì xào
- Tokbokki (bánh gạo cay Hàn Quốc)
- Khoai tây chiên
- Gỏi rau, salad thanh mát
- Canh rong biển nhẹ nhàng
Đặc biệt, khu vực salad được bày trí đẹp mắt với nhiều loại rau và sốt trộn, phù hợp cho những ai muốn ăn nhẹ hoặc cân bằng vị giác.
4. Quầy tráng miệng & nước uống
Bữa buffet sẽ không trọn vẹn nếu thiếu phần tráng miệng. Tại một số chi nhánh Buffet Lanu, bạn có thể thưởng thức:
- Kem tươi mát lạnh
- Rau câu nhiều màu
- Chè lạnh ngọt dịu
- Trái cây theo mùa
- Nước ngọt refill thoải mái
Phần tráng miệng được nhiều khách đánh giá là điểm cộng bởi thay đổi linh hoạt theo ngày và được chuẩn bị sạch sẽ, vị ngọt thanh vừa phải, không bị gắt.
Không gian và phong cách phục vụ của Buffet Lanu
1.Không gian
Không gian tại Buffet Lanu được thiết kế rộng rãi và thoáng đãng, mang lại cảm giác dễ chịu ngay khi bước vào. Nhà hàng bố trí nhiều loại bàn khác nhau, từ bàn nhỏ dành cho 2 – 4 người đến bàn dài dành cho nhóm đông, vì vậy rất linh hoạt cho mọi nhu cầu như đi ăn gia đình, tụ tập bạn bè hay tổ chức sinh nhật – liên hoan.
Tone màu chủ đạo của nhà hàng theo phong cách hiện đại, trẻ trung, không quá cầu kỳ nhưng vẫn đảm bảo sự sạch sẽ và gọn gàng. Điều này giúp tổng thể không gian trở nên thân thiện, phù hợp cả với người trẻ lẫn gia đình có trẻ nhỏ.
Khu vực quầy line – nơi bày các món buffet – được sắp xếp ngay ngắn, thuận tiện để thực khách dễ quan sát và chọn món. Lối đi giữa các khu vực cũng đủ rộng, kể cả khi đông khách vẫn không gây cảm giác chật chội.
Nhìn chung, không gian của Buffet Lanu mang đến sự thoải mái và tiện lợi, thích hợp cho nhiều dịp khác nhau từ bữa ăn cuối tuần đến các buổi họp mặt đông người.
2. Phong cách phục vụ
Về dịch vụ, Buffet Lanu ghi điểm nhờ đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn và nhiệt tình. Trong suốt bữa ăn, nhân viên thường xuyên đi lại để thay vỉ nướng cho khách, dọn đĩa thừa và bổ sung các món ở quầy line khi sắp hết. Điều này giúp trải nghiệm ăn uống liền mạch và dễ chịu hơn.
Dù vào giờ cao điểm như buổi tối hoặc cuối tuần, tốc độ lên món vẫn khá nhanh. Nhân viên vẫn giữ thái độ lịch sự, thân thiện, sẵn sàng hỗ trợ khách khi cần. Một số chi nhánh đông vào buổi tối, nhưng nhìn chung phong cách phục vụ vẫn được đánh giá tích cực nhờ sự chuyên nghiệp và nhiệt tình của đội ngũ nhân viên.
Kinh nghiệm đi ăn Buffet Lanu ngon – tiết kiệm
1.Tránh giờ cao điểm
Nếu muốn có trải nghiệm ăn uống thoải mái và chọn món dễ dàng hơn, bạn nên hạn chế đi vào những khung giờ quá đông như 18h – 20h, đặc biệt là cuối tuần. Thay vào đó, hãy đi trước 18h hoặc sau 20h. Đây là thời điểm nhà hàng bớt căng thẳng, quầy line được bổ sung đều đặn và bạn không phải xếp hàng quá lâu để lấy món. Ngoài ra, việc tránh giờ cao điểm cũng giúp bạn có không gian thoải mái hơn để thưởng thức trọn vẹn bữa buffet.
2. Chọn món hợp lý
Với menu hơn 40 – 60 món, điều quan trọng là bạn nên ưu tiên những món chất lượng cao như hải sản, bò Mỹ, thịt ướp sốt đặc biệt… Đây là những món thường hết nhanh vào cuối tuần hoặc giờ đông khách. Sau khi thưởng thức những món “đắt giá”, bạn có thể chuyển sang món nóng, salad hoặc đồ ăn nhẹ để cân bằng khẩu vị. Cách chọn món thông minh giúp bạn vừa ăn ngon, vừa tận dụng được tối đa giá trị buffet.
3. Không lấy quá tải
Nhiều người thường có thói quen lấy quá tay khi đi buffet, nhưng điều này dễ dẫn đến lãng phí và thậm chí có thể bị tính phí đồ ăn thừa. Điều bạn nên làm là lấy với lượng vừa phải, ăn hết rồi hãy quay lại lấy thêm. Vì quầy line tại Buffet Lanu được bổ sung liên tục, nên không cần lo lắng việc món ngon bị hết hay không kịp ăn. Lấy vừa đủ vừa giúp bạn tiết kiệm hơn, vừa giúp bữa ăn trọn vẹn mà không bị ngán.
4. Dùng đúng nhiệt khi nướng
Để món nướng ngon đúng chuẩn, bạn nên chú ý đến nhiệt độ và cách trở mặt:
- Thịt đỏ (bò, heo): Nên nướng ở lửa vừa để thịt chín đều từ trong ra ngoài mà vẫn giữ được độ mềm, mọng nước.
- Hải sản (tôm, mực, bạch tuộc): Nên nướng ở lửa to và chỉ lật 1–2 lần để hải sản giữ được độ ngọt tự nhiên, không bị khô.
- Không ấn mạnh thịt khi nướng: Việc ép thịt xuống vỉ khiến nước trong thịt chảy ra, khiến món nướng mất đi độ mềm và dễ bị khô, dai.
Áp dụng những mẹo nhỏ này, hương vị món ăn sẽ trọn vẹn hơn rất nhiều.
Nhìn chung, Buffet Lanu mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, từ món nướng, lẩu đến hải sản và tráng miệng. Dù đi theo nhóm nhỏ hay đông người, bạn đều có thể thưởng thức một bữa ăn chất lượng với mức giá phải chăng. Đây là nơi rất đáng để lưu vào danh sách ăn thử.