Trời se lạnh mà được ngồi quây quần bên nồi lẩu bò nhúng dấm thì còn gì bằng! Hãy cùng khám phá 10 quán lẩu bò nhúng dấm Hà Nội đang được dân sành ăn truyền tai nhau vì nước lẩu ngon, bò mềm và nước chấm “đỉnh của chóp”.
1.Bò Nhúng Dấm – Hiệp Mẩu
- Địa chỉ: 134 P. Giảng Võ, Kim Mã, Ba Đình
- Giờ mở cửa: 10h30 – 22h00
Quán Bò Nhúng Dấm – Hiệp Mẩu được đánh giá là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích lẩu bò nhúng dấm chuẩn vị Hà Nội. Không gian quán khá rộng, có cả khu trong nhà và ngoài trời thoáng mát, được trang trí đơn giản nhưng sạch sẽ và ấm cúng, phù hợp cho các buổi tụ tập bạn bè, gia đình.
Nước lẩu ở đây được đánh giá cao nhờ vị dấm dịu nhẹ, thơm mùi sả và hành, ăn kèm với bò thái mỏng mềm ngọt và rau sống tươi sạch. Đặc biệt, nước chấm mắm nêm pha đậm đà cũng là một điểm cộng lớn khiến nhiều thực khách quay lại.
2. Lẩu bò nhúng dấm nước dừa 777
- Địa chỉ: 87c Đ. Đại Cồ Việt, Bách Khoa, Hai Bà Trưng
- Giờ mở cửa: 17h00 – 23h00
Quán Lẩu bò nhúng dấm nước dừa 777 mang đến một trải nghiệm ẩm thực dân dã nhưng đầy hấp dẫn với hương vị lẩu chua thanh đặc trưng từ giấm và nước dừa tươi. Nước lẩu có vị ngọt tự nhiên, kết hợp hài hòa với thịt bò mềm, tươi được cắt lát mỏng vừa ăn. Không gian quán tuy đơn giản nhưng sạch sẽ, thoáng mát, tạo cảm giác gần gũi và thoải mái. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện, giúp khách hàng cảm thấy dễ chịu trong suốt bữa ăn.
3. Lẩu bò nhúng dấm Chun Chang
- Địa chỉ:67 Đ. Phùng Khoang, Trung Văn, Nam Từ Liêm
- Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00
Thêm một quán lẩu bò nhúng dấm Hà Nội ngon mà bạn nên khám phá là Chun Chang. Nước lẩu của quán chua nhẹ nhờ pha giấm và dừa, không quá gắt nhưng vẫn đậm đà. Thịt bò được thái mỏng, tươi, mềm, dễ chín, kết hợp cùng gân, gầu hoặc bắp bò giòn. Đồ nhúng đi kèm như rau xanh, nấm, đậu rán, và đôi khi có bánh tráng hoặc bún làm tăng trải nghiệm ăn, giúp cân bằng vị cay – chua của nước lẩu.
Không gian quán Chun Chang thường gọn gàng, sạch sẽ, phục vụ chu đáo và nhiệt tình – phù hợp cho các buổi tụ tập bạn bè hay gia đình. Quán có mức giá vừa phải, dễ chịu, phù hợp với nhiều đối tượng (sinh viên, dân văn phòng, gia đình). Một điểm cộng nữa là nước chấm mắm nêm đặc trưng – lên men thơm nhẹ, đậm đà và rất hợp với thịt nhúng, bún, rau…
4. Quán bò nhúng dấm Thái Phiên
- Địa chỉ: 2A P. Thái Phiên, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng
- Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00
Quán có menu hấp dẫn, tập trung vào món lẩu bò nhúng dấm, bao gồm gầu, gân và bắp bò tươi ngon, thái mỏng vừa phải để nhúng lẩu nhanh chín, giữ được độ mềm ngọt tự nhiên của thịt. Giá cho một nồi lẩu cơ bản cho 2 người là khoảng 250.000 – 300.000 đồng, và nếu đi nhóm 3- 6 người, giá dao động từ 350.000 đến 600.000 đồng, rất hợp lý với khẩu phần đồ nhúng đầy đặn. Ngoài ra, quán còn có nhiều món phụ khác như bánh tráng cuốn, bò viên, đậu rán, khoai lang, tây chiên và quẩy, giúp tăng thêm trải nghiệm và cân bằng vị lẩu.
5. Lẩu Bò Nhúng Dấm A.Hói
- Địa chỉ: 17TT2A, Ng. 622 P. Minh Khai, Hai Bà Trưng
- Giờ mở cửa: 10h00 – 14h00 & 18h00 – 23h00
Quán Lẩu Bò Nhúng Dấm A.Hói nổi bật với thực đơn đa dạng, tập trung vào combo Mỹ vị kết hợp gầu bò tơ và bắp bò hoa chất lượng cao – đều là nguyên liệu nhập mỗi ngày, đảm bảo độ tươi và hương vị ngọt tự nhiên của thịt. Mỗi suất cơ bản đã bao gồm gầu, bắp bò cùng set đồ cuốn và rau đi kèm, rất tiện lợi và đầy đủ.
Bên cạnh đó, thực khách còn có thể gọi thêm các món ăn lai rai như tuỷ, cuống tim, gân, dẻ sườn, giúp bữa ăn thêm phong phú. Nước lẩu của quán lẩu bò nhúng dấm Hà Nội này được miêu tả là chua nhẹ, ngọt thanh từ giấm bỗng và nước dừa, không gắt và hoàn toàn phù hợp với khẩu vị chung của đa số thực khách.
6. Bò nhúng dấm – lẩu 377
- Địa chỉ: 377 Đ. Trần Khát Chân, Phố Huế, Hai Bà Trưng
- Giờ mở cửa: 17h30 – 23h30
Quán Bò nhúng dấm – Lẩu 377 ghi điểm nhờ công thức gia truyền đặc biệt: nước lẩu chua thanh từ dấm bỗng hòa quyện vị ngọt tự nhiên của xương, dứa và nước dừa tươi, tạo nên tầng hương đậm đà mà không gắt. Thịt bò ở đây rất đa dạng, gồm bắp, gầu, gân, tuỷ, cuống tim tươi, mềm, được sơ chế trong ngày, khi nhúng nổi bật vị ngọt đậm, dai ngon vừa miệng. Rau sống và nấm đi kèm tươi sạch, nước chấm mắm nêm được đánh giá “đỉnh cao”, giúp cân bằng vị lẩu một cách trọn vẹn. Không gian quán kết hợp giữa vỉa hè thoáng đãng và khu vực trong nhà ấm cúng, thích hợp ăn tối nhóm bạn hoặc gia đình.
7. Bò Nhúng Dấm Huyền Xẩm Hào Nam
- Địa chỉ: 150 P. Hào Nam, Chợ Dừa, Đống Đa
- Giờ mở cửa: 10h00 – 14h00 & 17h00 – 23h00
Quán Bò Nhúng Dấm Huyền Xẩm Hào Nam là một lựa chọn sáng giá trong danh sách các địa điểm thưởng thức lẩu bò nhúng dấm Hà Nội không thể bỏ qua. Nước lẩu ở đây có vị chua ngọt tự nhiên, được pha từ giấm ủ truyền thống kết hợp cùng xương hầm kỹ – tạo nên một vị thanh mát, dễ ăn và không gắt. Thịt bò tươi được phục vụ đa dạng: từ gầu, bắp, gân đến cuống tim, tủy… tất cả đều được chuẩn bị kỹ càng và nhúng tới độ chín vàng vừa miệng.
Không gian quán ở Hào Nam được thực khách nhận xét thoải mái, gần gũi. Nhân viên phục vụ thân thiện, giá cả hợp lý.
8. Lẩu bò nhúng dấm Hải Mã – Năm Ngũ
- Địa chỉ: 219 P. Quan Hoa, Quan Hoa, Cầu Giấy
- Giờ mở cửa: 09h30 – 14h30 & 17h00 – 21h30
Quán Lẩu bò nhúng dấm Hải Mã – Năm Ngũ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức lẩu bò nhúng dấm Hà Nội đúng vị. Với hơn 20 năm gìn giữ công thức gia truyền, quán gây ấn tượng bởi nước lẩu chua thanh, hòa quyện vị ngọt tự nhiên từ xương hầm, dứa và nước dừa mang đến hương vị đậm đà mà không gắt. Thịt bò được tuyển chọn kỹ, thái lát mỏng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ tươi và mềm ngọt khi nhúng vào nồi lẩu sôi sục.
9. Bò nhúng dấm 555
- Địa chỉ:
105 C8, Ngõ 12, Núi Trúc, Phường Giảng Võ, Quận Đống Đa
108 D1 Trần Huy Liệu, Giảng Võ, Ba Đình
555 P. Linh Đường, Hoàng Liệt, Hoàng Mai,
275 P. Tô Hiệu, Dịch Vọng, Cầu Giấy
53 P. Hàng Chuối, Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng
- Giờ mở cửa: 10h30 – 14h00 & 17h00 – 22h00
Quán Bò nhúng dấm 555 nổi bật với nước lẩu chua thanh dịu, được nêm nhẹ từ dấm gạo, hòa thêm vị cay thơm của sả, hành tây, ớt đỏ, dứa và nước dừa tạo nên một hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn giữa vô vàn địa chỉ lẩu bò nhúng dấm Hà Nội. Thịt bò tươi được lựa chọn kỹ, thái mỏng, đa dạng từ bắp, gầu đến tim, sách, giữ được độ mềm ngọt tự nhiên khi nhúng vào nồi lẩu, khiến nhiều thực khách “nghiện ngay tức khắc.
Không gian quán được đánh giá là ấm cúng, thoáng đãng, mang phong cách gần gũi, phù hợp tụ tập bạn bè hoặc dùng bữa cùng gia đình. Dịch vụ ở đây được khen ngợi vì nhanh nhẹn, chu đáo, đặc biệt vào những ngày se lạnh hay cuối tuần đông khách.
10. Bò nhúng dấm Nhất Lộc
- Địa chỉ: 2 Ng. Ngô Sỹ Liên, Văn Miếu – Quốc Tử Giám, Đống Đa
- Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00
Quán được nhiều thực khách đánh giá cao về nước lẩu chua thanh ngọt nhẹ, đậm đà vị dấm gạo truyền thống và hương thơm từ xương hầm – tạo cảm giác dễ chịu ngay từ muỗng đầu tiên. Nguyên liệu quán dùng khá tươi ngon và sạch sẽ, gồm thịt bò tơ thượng hạng, rau cải, ngô, đậu phụ, cải ngồng, rau muống… được lựa chọn kỹ càng, chế biến sạch sẽ. Không gian quán gọn gàng, nhân viê phục vụ chu đáo. Một điểm cộng nữa là dịch vụ giao tận nơi tiện lợi, có chuẩn bị nồi, bát, đũa khử trùng kỹ – rất phù hợp khi bạn muốn gọi mang về hoặc tổ chức tại nhà.
Hương vị chua thanh của nước lẩu dấm kết hợp cùng nguyên liệu tươi ngon đã tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng của món ăn này. Với 8 quán lẩu nhúng dấm Hà Nội được gợi ý ở trên, bạn sẽ dễ dàng chọn được điểm đến lý tưởng cho những buổi tụ họp bạn bè hoặc bữa ăn gia đình ấm cúng.