Nhắc đến ẩm thực Quy Nhơn, không thể bỏ qua quán bún chả cá Phượng Tèo – một biểu tượng ẩm thực với hơn ba thập kỷ gắn bó cùng thành phố biển. Tọa lạc ngay mặt tiền đường Nguyễn Huệ, quán không chỉ chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà mà còn bởi không gian rộng rãi và dịch vụ tận tình.
Đôi nét về quán bún chả cá Phượng Tèo
Với bề dày lịch sử hơn 30 năm, quán bún chả cá Phượng Tèo đã trở thành điểm đến quen thuộc của cả du khách và người dân địa phương. Từ một quán ăn nhỏ, Phượng Tèo đã phát triển thành cơ sở kinh doanh có quy mô với không gian cực kỳ rộng rãi và thoáng mát, đáp ứng nhu cầu của gia đình lẫn đoàn khách du lịch.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 211 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Quy Nhơn, Bình Định
- Giờ hoạt động: 05:45–22:30
- Điện thoại: 0989 157 336
Thực đơn quán bún chả cá Phượng Tèo
Thực đơn tại Phượng Tèo được xây dựng xung quanh đặc sản bún chả cá – linh hồn của ẩm thực Quy Nhơn. Từng món ăn đều mang dấu ấn riêng, kết hợp hương vị truyền thống với cách chế biến tinh tế, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bún chả cá
Bún chả cá thu riêu cua đặc biệt chính là viên ngọc sáng nhất trong vương miện ẩm thực của Phượng Tèo. Nước dùng mang vị ngọt và thơm tự nhiên, riêu cua béo ngậy hòa quyện cùng chả cá dai giòn tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng. Khẩu phần hào phóng với topping phong phú hơn cả bún, đi kèm rau tươi và bánh tráng nướng thơm lừng.
Bún sứa
Bún sứa tại Phượng Tèo mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác biệt với sứa giòn ngon kết hợp nước lèo thanh mát. Với mức giá khoảng 40k, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá hương vị biển cả đặc trưng mà vẫn nhẹ nhàng, dễ ăn.
Bánh canh và các món khác
Bánh canh chả cá thu mang hương vị đậm đà đặc trưng miền Trung, tuy nhiên có thể không phù hợp với khẩu vị của thực khách miền Bắc do vị ngọt đường đặc trưng. Bên cạnh đó, bún rạm được đánh giá rất cao với cách ăn độc đáo bằng cách bẻ bánh đa vào bát rau rồi chan nước dùng, giá chỉ từ 25-30k rất hợp túi tiền.
Hệ thống chi nhánh
Hiện tại, quán bún chả cá Phượng Tèo sở hữu hai cơ sở lớn trên cùng trục đường Nguyễn Huệ, tạo thuận lợi cho việc phục vụ lượng khách đông đúc. Việc mở rộng quy mô cho thấy sự thành công và uy tín của thương hiệu trong suốt hành trình ba thập kỷ.
Dịch vụ
Đội ngũ nhân viên tại Phượng Tèo được đánh giá nhiệt tình và vui vẻ, thái độ phục vụ thân thiện tạo cảm giác gần gũi. Đặc biệt, sự trung thực của nhân viên khi trả lại tiền thừa cho khách đã để lại ấn tượng sâu sắc.
Tuy nhiên, vào giờ cao điểm khi quán đông nghịt khách, chất lượng dịch vụ có thể bị ảnh hưởng với tình trạng nhân viên hơi loạn, thiếu muỗng đũa, giấy ăn và gia vị. Điều này phản ánh trong điểm phục vụ 6.6/10 trên nền tảng đánh giá thực khách.
Giá cả hợp lý, ưu đãi hấp dẫn
Mức giá tại Phượng Tèo dao động từ 25k cho bún rạm đến 50k cho tô đặc biệt, được đánh giá hơi cao so với mặt bằng chung ở Quy Nhơn nhưng vẫn chấp nhận được với chất lượng và khẩu phần hào phóng. Quán còn tinh tế chuẩn bị sẵn bình trà đá lớn để giải khát miễn phí cho thực khách.
Không gian
Không gian cực kỳ rộng rãi và thoáng mát là điểm cộng lớn của Phượng Tèo. Bàn ghế sạch sẽ, bố cục thoáng đãng phù hợp cho cả gia đình và nhóm đông người. Vị trí ngay mặt tiền dễ tìm trên trục đường chính tạo thuận lợi tiếp cận.
Điểm trừ duy nhất là việc không trang bị máy lạnh có thể gây cảm giác nóng nực vào những ngày thời tiết oi bức, dù quán vẫn khá mát mẻ nhờ thiết kế thoáng khí.
Review của thực khách
Với điểm đánh giá 4.0/5 từ gần 900 lượt review, quán bún chả cá Phượng Tèo nhận được nhiều lời khen từ thực khách. Nước dùng được đánh giá cao với điểm 9/10, topping đa dạng và vừa miệng. Nhiều thực khách khen ngợi không gian rộng rãi và đồ ăn ngon xứng đáng với danh tiếng.
Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng khẩu phần hơi nhiều không ăn hết được, một số món như cuốn chả cá không được đánh giá cao. Đặc biệt, thực khách miền Bắc có thể không quen với vị ngọt đường đặc trưng của bánh canh.
Đề xuất và đánh giá tổng quan
|
Quán bún chả cá Phượng Tèo xứng đáng là điểm đến không thể bỏ qua khi ghé thăm Quy Nhơn. Dù có những điểm cần cải thiện về dịch vụ vào giờ cao điểm, hương vị đậm đà của đặc sản bún chả cá cùng không gian rộng rãi, thoải mái vẫn khiến quán giữ vững vị thế trong lòng thực khách. Hơn ba thập kỷ kinh nghiệm đã tạo nên một thương hiệu ẩm thực đáng tin cậy, nơi du khách có thể tận hưởng tinh túy ẩm thực biển đảo Quy Nhơn.