Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa cơm tấm ngon “đúng điệu” giữa lòng Quận 1 sầm uất, thì xin chúc mừng, bạn đã tìm đúng bài viết rồi đấy! Quận 1 – trái tim của thành phố – là nơi quy tụ những quán cơm tấm ngon đậm chất Nam Bộ. Từ những quán vỉa hè mộc mạc đến nhà hàng sang trọng, cơm tấm ngon Quận 1 mang đến trải nghiệm hương vị đa dạng, phản ánh văn hóa ẩm thực phong phú của người Sài Gòn.
I. Cơm Tấm Ngon Quận 1 – Điểm Danh Những Quán Đỉnh Nhất
1. Cơm Tấm Mộc – Mộc Mạc Mà Sang Trọng
- Địa chỉ: Tầng B3 Vincom Đồng Khởi, 70 Lê Thánh Tôn & 85 Lý Tự Trọng, Quận 1
- Giá: 40.000 – 90.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 09:00 – 20:30
Muốn ăn cơm tấm mà vẫn “chill” trong không gian xưa cũ mộc mạc? Cơm Tấm Mộc là lựa chọn hoàn hảo! Thịt ướp đều tay, nêm nếm vừa miệng, không khô chút nào, lại được trình bày chỉn chu như một tác phẩm nghệ thuật. Thực đơn đa dạng, quán sạch sẽ, nhân viên lịch sự – đúng chuẩn “sang trong bình dị”. Ghé đây buổi trưa hay tối đều hợp, vừa ngon vừa mát lòng!
2. Cơm Tấm Đỗ Phủ Đại Hàn – Thư Giãn Tuyệt Đối
- Địa chỉ: 113A Đặng Dung, Quận 1
- Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Kết hợp giữa cơm tấm và không gian cà phê nhẹ nhàng, Cơm Tấm Đỗ Phủ Đại Hàn là nơi để bạn vừa ăn ngon vừa thư giãn. Sườn nướng thơm, mềm, không khô, được bày trong không gian ấm cúng với gam màu tinh tế. Đĩa cơm nóng hổi, thêm chút nước mắm chua ngọt – ăn xong chỉ muốn ngồi thêm tí nữa để “thấm” cái vibe yên bình hiếm có giữa Quận 1!
3. Cơm Tấm Nguyễn Văn Cừ – Sườn “Khổng Lồ” Nức Tiếng
- Địa chỉ: 74 Nguyễn Văn Cừ, Quận 1
- Giá: 50.000 – 170.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 06:30 – 15:00
Nếu bạn là fan của sườn nướng to bản, thì Cơm Tấm Nguyễn Văn Cừ chính là “chân ái”! Miếng sườn khổng lồ, nướng tại chỗ, thơm lừng cả góc phố, cắn vào là mềm ngọt, thấm vị. Quán đông khách nhất nhì Sài Gòn, giá hơi cao nhưng chất lượng thì “đỉnh của chóp”. Dưa chua làm thủ công, canh nóng kèm theo – ăn một lần là hiểu sao ai cũng mê!
4. Cơm Tấm Cali – Chuỗi Quán Huyền Thoại
- Địa chỉ: 236 Lê Thánh Tôn & 48 Nguyễn Huệ, Quận 1
- Giá: 25.000 – 100.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 06:30 – 22:30
Nhắc đến cơm tấm ngon Quận 1 mà bỏ qua Cơm Tấm Cali thì hơi bị thiếu sót! Chuỗi quán này nổi tiếng với thực đơn siêu phong phú: sườn nướng, ba rọi, chả, bì, cơm cháy – món nào cũng “đỉnh”. Nước mắm pha kẹo ngọt thanh, không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh như chớp. Có combo tiết kiệm cho team muốn ăn ngon mà vẫn “dễ ví”. Đi một lần là muốn thử hết các chi nhánh luôn!
5. Cơm Tấm Phúc Lộc Thọ – Hương Vị Á Đông Đậm Đà
- Địa chỉ: 236 Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Quận 1
- Giá: 20.000 – 85.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Cơm Tấm Phúc Lộc Thọ không chỉ là quán ăn mà còn là trải nghiệm! Sườn ướp sả thơm lừng, đùi gà ngũ vị hay chả trứng béo ngậy – món nào cũng làm bạn “đổ”. Không gian bàn ghế gỗ, mây tre đậm chất Á Đông, sạch sẽ, nhân viên nhiệt tình. Mỗi đĩa cơm kèm canh nóng và đồ chua – ăn xong là thấy “phúc lộc thọ” thật!
6. Cơm Tấm Kiều Giang – Lâu Đời Và Chuyên Nghiệp
- Địa chỉ: 192E Trần Quang Khải, Tân Định, Quận 1
- Giá: 28.000 – 80.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 07:00 – 20:30
Dân văn phòng Quận 1 mà thèm cơm tấm thì cứ nhắm Cơm Tấm Kiều Giang nhé! Sườn to, mềm, ướp đậm vị, bì mềm mại không ướt – ăn là ghiền. Không gian rộng rãi, thoáng mát, nhân viên thân thiện, phục vụ chuyên nghiệp. Quán lâu đời nên hương vị chuẩn chỉnh, hợp cả gia đình hay nhóm bạn tụ tập!
7. Quán Bụi – Hoài Niệm Giữa Lòng Sài Gòn
- Địa chỉ: 100 Thạch Thị Thanh & 19 Ngô Văn Năm, Quận 1
- Giá: 30.000 – 55.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00
Bước vào Quán Bụi, bạn như lạc về Sài Gòn xưa với không gian mộc mạc, ấm cúng. Sườn nướng to, thấm gia vị, chín đều, ăn kèm bì giòn, trứng chiên béo và nước mắm chua ngọt – đúng chuẩn “hồn Việt”. Menu đa dạng, có cả món phá cách cho ai thích thử cái mới. Ghé đây buổi tối, vừa ăn vừa thấm cái vibe hoài niệm thì hết sảy!
8. Cơm Tấm Dì Út – Gia Truyền Ngon “Hết Nước Chấm”
- Địa chỉ: 55/8 Bis Trần Đình Xu, Quận 1
- Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 06:30 – 14:00
Nhỏ mà có võ, Cơm Tấm Dì Út làm mê mẩn bao thực khách với sườn ướp mật ong ngọt thơm, mềm tan. Chả trứng béo, bì giòn, tóp mỡ thơm béo, dưa chua hấp dẫn – đĩa cơm như một “bản giao hưởng” hương vị. Không gian vintage vàng ấm, công thức gia truyền đúng điệu. Muốn ăn thì tranh thủ sáng sớm, vì quán hết sớm lắm nha!
9. Cơm Tấm 86 – Điểm Hẹn Của Giới Trẻ
- Địa chỉ: 151 Cô Giang, Quận 1
- Giá: 35.000 – 55.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 06:30 – 20:30
Team trẻ trung Quận 1 đâu rồi? Ghé Cơm Tấm 86 ngay thôi! Sườn nướng ướp kỹ, vẫn giữ độ ẩm, ăn cùng bì, chả trứng và mỡ hành – ngon “quên lối về”. Nhân viên nhanh nhẹn, phục vụ nhiệt tình, quán lúc nào cũng rộn ràng. Buổi trưa hay tối ghé đây đều hợp, vừa ngon vừa “hợp vibe”!
10. Cota Subicha – Cơm Tấm “Chất” Cho Dân Văn Phòng
- Địa chỉ: 161 Nguyễn Văn Thủ, Quận 1
- Giá: 48.000 – 77.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 07:00 – 14:00
Dân văn phòng khu Nguyễn Văn Thủ mê mẩn Cota Subicha là có lý do! Đĩa cơm đầy ắp, bày trí chỉn chu, từ sườn bì chả đến giò – món nào cũng ngon. Giá không rẻ nhưng chất lượng “xịn”, kèm đồ chua, nước mắm và canh đóng hộp cẩn thận. Muốn ăn ngon mà no lâu thì ghé đây trước 14:00 nhé, hết sớm lắm!
11. Quán Cơm Ba Cường – Sườn Cháy Xém Đỉnh Cao
- Địa chỉ: 263 Trần Quang Khải, Quận 1
- Giá: 45.000 – 80.000 VNĐ
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:30
Menu đa dạng từ sườn nướng, ba rọi, xá xíu đến gà nướng – Quán Cơm Ba Cường chiều lòng mọi thực khách! Sườn ướp kỹ, nướng cháy xém nhẹ, mềm ngọt, ăn với cơm nóng là “đỉnh của chóp”. Không gian sạch sẽ, dịch vụ tốt, tối muộn vẫn mở cửa – tiện lắm nha!
12. L’Usine – Cơm Tấm Sang Chảnh Quận 1
- Địa chỉ: 19 Lê Thánh Tôn & TTTM Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Quận 1
- Giá: Không cụ thể (nhưng hợp với chất lượng)
- Giờ mở cửa: 08:00 – 21:30
Muốn ăn cơm tấm mà vẫn “sang”? L’Usine là đáp án! Không gian sáng sủa, lịch sự, sườn ướp đậm đà, mềm thơm, không khô. Nước mắm và đồ chua vừa miệng, nhân viên nhanh nhẹn, đóng hộp giao hàng cẩn thận. Ghé đây vừa ăn ngon vừa “sống ảo” được luôn!
13. Cơm Tấm A Dũng – Ngon Từ Chiều Tới Khuya
- Địa chỉ: 50 Cô Bắc, Quận 1
- Giá: Không cụ thể (nhưng hợp lý)
- Giờ mở cửa: 15:30 – 00:00
Đêm đói mà thèm cơm tấm? Cơm Tấm A Dũng sẵn sàng phục vụ! Không gian rộng rãi, máy lạnh mát rượi, sườn to, cơm xốp dẻo, gia vị đậm đà. Canh xương ninh kỹ, rau sống tươi, thêm chuối tráng miệng – ăn xong là no căng. Nhân viên dễ thương, phục vụ tận tình – đúng chuẩn quán khuya “chất”!
14. Cơm Tấm “1 Ông 2 Bà” (Cơm Tấm Cô Giang) – Huyền Thoại Không Tên
- Địa chỉ: 27 Cô Giang, Cầu Ông Lãnh, Quận 1
- Giá: 40.000 VNĐ (thêm topping 10.000 VNĐ/loại)
- Giờ mở cửa: 17:00 – 21:00
Không biển hiệu, không tên chính thức, nhưng Cơm Tấm “1 Ông 2 Bà” vẫn nổi như cồn nhờ sườn to, ướp đậm, nướng mềm thơm. Topping đa dạng từ chả, lạp xưởng đến đậu hũ chiên sả, kèm canh miễn phí. Giá siêu hợp lý cho một quán giữa trung tâm Quận 1 – ăn một lần là nhớ mãi câu chuyện “1 ông 2 bà”!
II. Điểm khác biệt của các quán cơm tấm ở Quận 1
-
Không gian và dịch vụ
Các quán cơm tấm ở Quận 1 Sài Gòn có không gian đa dạng, phục vụ cho nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Từ những quán vỉa hè bình dân với không khí nhộn nhịp, gần gũi đến những nhà hàng sang trọng với không gian thoáng đãng, tiện nghi hiện đại.
Quán vỉa hè thường đặc trưng với không gian mở, bàn ghế đơn giản, phục vụ nhanh chóng. Những quán này thường thu hút người dân địa phương và khách du lịch muốn trải nghiệm ẩm thực đường phố Sài Gòn đúng nghĩa.
Nhà hàng trong nhà thường có điều hòa, không gian rộng rãi, phục vụ chuyên nghiệp hơn và thường phù hợp với những buổi gặp mặt bạn bè, gia đình hoặc đối tác làm ăn.
-
Sự đa dạng về hương vị và phong cách của các quán cơm tấm ở Quận 1
Cơm tấm Quận 1 có sự đa dạng về hương vị đáng kinh ngạc. Mỗi quán đều có công thức riêng cho nước mắm, cách ướp sườn, và phương pháp chế biến thịt nướng.
Cách chế biến sườn nướng cũng khác nhau: có quán ướp đậm đà, có quán ướp nhẹ nhàng, có quán nướng sườn mềm, có quán để sườn dai hơn một chút.
Nước mắm là linh hồn của món cơm tấm, mỗi quán đều có công thức pha chế riêng tạo nên đặc trưng không thể nhầm lẫn. Một số quán thiên về vị ngọt, trong khi những quán khác lại đậm đà hơn với vị mặn chua cay.
Phụ gia đi kèm cũng phong phú, từ bì (da heo), chả (thịt heo quết), trứng ốp la, đồ chua, dưa leo, cà chua, đến hành phi và mỡ hành.
-
Mức giá tham khảo của cơm tấm tại Quận 1
Giá cả cơm tấm ở Quận 1 khá đa dạng, phụ thuộc vào vị trí, không gian và chất lượng nguyên liệu:
- Quán vỉa hè bình dân: 35.000 – 60.000 VNĐ/phần
- Quán trong nhà, không gian trung bình: 60.000 – 100.000 VNĐ/phần
- Nhà hàng sang trọng: 100.000 – 200.000 VNĐ/phần trở lên
Các quán trong khu du lịch hoặc trung tâm thường có giá cao hơn so với những quán nằm trong hẻm nhỏ. Tuy nhiên, chất lượng không phụ thuộc hoàn toàn vào giá cả, nhiều quán bình dân vẫn mang đến hương vị tuyệt vời đậm chất Sài Gòn.
Cơm tấm ngon Quận 1 không chỉ là món ăn, mà còn là cả một hành trình khám phá ẩm thực Sài Gòn! Từ quán bình dân như Cơm Tấm Dì Út, Cơm Tấm 86 đến những nơi sang trọng như L’Usine, Cơm Tấm Mộc, bạn sẽ tìm thấy đủ mọi hương vị để “yêu thêm” món ăn này. Vậy còn chờ gì nữa? Xách bụng đói lên và đi “oanh tạc” ngay thôi nào! Nếu bạn biết thêm quán nào ngon, đừng ngại chia sẻ với mình nhé – dân sành ăn luôn sẵn sàng “test” mà!