Goobne Chicken – thương hiệu gà nướng lò Hàn Quốc đã chinh phục thực khách Việt với phương pháp nướng không dầu mỡ độc đáo và món “UFO Cheese Fondue” đình đám. Nếu bạn là tín đồ ẩm thực Hàn Quốc hay đơn giản chỉ muốn thưởng thức món gà với trải nghiệm khác biệt, thì Goobne chính là điểm đến không thể bỏ qua tại Sài Gòn. Hãy cùng khám phá chi tiết về Goobne Chicken để hiểu tại sao đây là điểm đến không thể bỏ qua tại TP. Hồ Chí Minh.
Đôi Nét Về Goobne Chicken
Goobne Chicken là chuỗi nhà hàng gà nướng lò có nguồn gốc từ Hàn Quốc, ra đời năm 2005 với sứ mệnh cách mạng hóa ẩm thực gà bằng phương pháp nướng không dầu mỡ. Từ “Goobne” nghĩa là “nướng” trong tiếng Hàn, thể hiện tinh thần giữ trọn vị ngon tự nhiên của thịt gà. Tại Việt Nam, Goobne được yêu mến không chỉ nhờ món ăn mà còn bởi sự xuất hiện của HLV Park Hang Seo – gương mặt đại diện đầy cảm hứng.
Điểm đặc trưng của Goobne là không gian hiện đại, trẻ trung, đậm chất K-pop với tông màu gỗ ấm cúng, hình ảnh idol và văn hóa Hàn Quốc. Thực đơn đa dạng từ gà nướng sốt truyền thống đến các món ăn kèm sáng tạo Âu-Hàn, kết hợp với dịch vụ tận tâm, khiến Goobne trở thành lựa chọn lý tưởng cho gia đình, bạn bè, và tín đồ món Hàn.
Thông Tin Liên Hệ
Goobne Chicken hiện có hai chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh, thuận tiện cho thực khách ở cả trung tâm và khu vực ngoại ô. Dưới đây là thông tin chi tiết:
- Chi nhánh 1: Tầng 4, TTTM NOWZONE Fashion Mall, 235 Nguyễn Văn Cừ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM.
- Chi nhánh 2: 36 Đỗ Quang, Thảo Điền, Thủ Đức, TP. HCM.
- Giờ mở cửa: 9:30 – 22:00.
- Số điện thoại: 028 7309 8292
Cả hai chi nhánh đều có không gian rộng rãi, sáng sủa, phù hợp cho gia đình, bạn bè hoặc nhóm đông người. Đặc biệt, chi nhánh Quận 1 còn trưng bày quả bóng có chữ ký của HLV Park Hang Seo, thu hút sự chú ý của các fan hâm mộ.
Chất lượng món ăn: Chuẩn vị Hàn, sáng tạo độc đáo
Thực đơn tại Goobne Chicken là sự kết hợp hoàn hảo giữa công thức gà nướng truyền thống Hàn Quốc và những sáng tạo độc đáo phù hợp với khẩu vị hiện đại. Mỗi món ăn không chỉ mang đến hương vị đặc trưng mà còn tạo nên trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
UFO Cheese Fondue – (330.000 VNĐ)
UFO Cheese Fondue là “ngôi sao” của Goobne, được yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa gà nướng và phô mai tan chảy. Món ăn này được xem như một biểu tượng ẩm thực mà bất kỳ ai đến đây cũng không thể bỏ qua.
Với giá 330.000đ, món ăn phù hợp cho nhóm 2-3 người. Món ăn gồm 15 miếng cánh và đùi gà nướng được xếp xung quanh chảo phô mai nóng hổi, giữ nhiệt bằng lửa nhỏ. Thực khách có thể yêu cầu nhân viên cuốn phô mai với gà, tạo nên những miếng gà thấm đẫm hương vị béo ngậy, thơm lừng. Sự kết hợp giữa vị mặn ngọt của gà nướng với độ béo ngậy nhưng không ngán của phô mai tạo nên hương vị hài hòa đặc biệt.
Goobne Fruity Soy Garlic – (150.000 VNĐ/phần 6 miếng)
Gà nướng sốt tương tỏi trái cây là lựa chọn hoàn hảo cho tín đồ hương vị truyền thống. Sốt được làm từ tương đậu nành, tỏi, và trái cây, tạo vị mặn ngọt cân bằng, thơm nồng nhưng không gắt. Miếng gà có màu nâu caramel bóng bẩy, vỏ giòn, thịt mềm ẩm. Mỗi miếng đều thấm sốt, mang đến trải nghiệm trọn vẹn từ đầu đến cuối.
Goobne Galbi – (160.000 VND/phần 6 miếng)
Gà nướng sốt Galbi lấy cảm hứng từ món sườn nướng Hàn Quốc, với sốt làm từ lê, táo, và gia vị truyền thống. Miếng gà có màu nâu đỏ bắt mắt, vỏ giòn, thịt mềm, thấm vị ngọt thanh đặc trưng. Dù sốt dày, gà vẫn giữ độ giòn bên ngoài và ẩm bên trong, thể hiện kỹ thuật nướng lò chuyên nghiệp của Goobne. Món này rất hợp khi ăn kèm kim chi hoặc salad.
Món Ăn Kèm Độc Đáo
Ngoài gà, Goobne còn ghi điểm với các món ăn kèm mang đậm chất Hàn Quốc và sự sáng tạo Âu-Hàn:
- Bánh gạo sốt Carbonara: Sự kết hợp giữa bánh gạo dẻo và sốt kem béo ngậy, mang đến trải nghiệm mới lạ.
- Cơm gà xèo chảo nóng: Cơm áp chảo giòn rụm, ăn kèm gà nướng, rau củ, trứng ốp la và phô mai.
- Súp cay hải sản: Vị chua cay đậm đà, giúp cân bằng độ ngậy của các món chính.
Thực đơn đa dạng này không chỉ làm hài lòng những người yêu gà mà còn phù hợp với các thực khách muốn khám phá ẩm thực Hàn Quốc hiện đại.
Hệ thống Chi nhánh
Goobne Chicken hiện có mặt tại hai địa điểm chiến lược ở TP. Hồ Chí Minh, đáp ứng nhu cầu của nhiều nhóm khách hàng.
- Chi nhánh Quận 1 – Tầng 4, TTTM NOWZONE Fashion Mall, 235 Nguyễn Văn Cừ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM.
- Chi nhánh Thảo Điền – 36 Đỗ Quang, Thảo Điền, Thủ Đức, TP. HCM.
Dịch vụ: Nhiệt tình, nhưng cần đồng đều
Nhân viên tại Goobne được đào tạo bài bản, nhiệt tình, đặc biệt trong việc hỗ trợ cuốn phô mai hoặc gợi ý món. Quán sạch sẽ, bàn ghế được dọn dẹp thường xuyên, tạo cảm giác thoải mái. Tuy nhiên, vào giờ cao điểm (18:00-20:00), tốc độ phục vụ có thể chậm, và một số phản hồi cho rằng thái độ nhân viên chưa đồng đều, đặc biệt tại chi nhánh Thảo Điền. Dù vậy, trải nghiệm của tôi tại Quận 1 rất tích cực, với nhân viên luôn tươi cười và hỗ trợ nhanh.
Giá cả: Hợp lý, nhiều ưu đãi
Mức giá trung bình: 150.000 – 250.000 VND/người (bao gồm món chính, món ăn kèm, đồ uống).
Đánh giá giá trị: Rất đáng tiền với chất lượng gà nướng cao cấp và món ăn kèm đa dạng. Một bữa ăn no nê cho 3 người khoảng 700.000 VND.
Ưu đãi:
- Mua 1 tặng 1 cho phần gà truyền thống từ 14:00-17:00 (T2-T6).
- Combo nhóm: Giảm 10% khi gọi UFO Cheese Fondue + 2 phần gà bất kỳ (check fanpage).
So với các nhà hàng Hàn Quốc khác, Goobne nổi bật ở phương pháp nướng không dầu và món UFO Cheese Fondue độc quyền.
Không gian và tiện ích
Chi nhánh Quận 1 – Trung tâm Sầm Uất
Nằm tại TTTM NOWZONE Fashion Mall, chi nhánh Quận 1 là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn kết hợp ăn uống và mua sắm. Không gian quán rộng rãi, được trang trí với nhiều hình ảnh K-pop và văn hóa Hàn Quốc, tạo cảm giác sống động. Đặc biệt, quả bóng có chữ ký của HLV Park Hang Seo là điểm nhấn độc đáo, thu hút nhiều thực khách check-in. Sức chứa khoảng 60-80 người, phù hợp cho nhóm bạn, gia đình, hoặc fan K-pop.
Chi nhánh Thảo Điền – Không Gian Thoải Mái
Chi nhánh Thảo Điền mang đến không gian yên tĩnh hơn, phù hợp cho các buổi tụ họp gia đình hoặc bạn bè. Nội thất gỗ tông nâu tạo cảm giác ấm cúng, kết hợp với ánh đèn sáng sủa, mang lại trải nghiệm thư giãn. Sức chứa khoảng 50-60 người, lý tưởng cho những ai muốn tránh sự ồn ào của trung tâm.
Tiện ích
- Wi-Fi ổn định, điều hòa mát mẻ.
- Chỗ giữ xe miễn phí tại NOWZONE (Quận 1) hoặc trước quán (Thảo Điền).
- Nhà vệ sinh sạch sẽ, vệ sinh thường xuyên.
Đánh giá từ cộng đồng
Goobne Chicken nhận được đánh giá trung bình 8.0/10 trên Foody và Google Reviews từ hơn 700 bình luận. Một số ý kiến nổi bật:
- “Gà nướng mềm mọng, UFO Cheese Fondue kéo phô mai siêu đã! Không gian K-pop đúng chuẩn, đáng thử.”
- “Sốt tương tỏi và cơm xèo chảo ngon xỉu, nhân viên nhiệt tình, sẽ quay lại!”
- “Phục vụ chậm khi đông, nhưng gà ngon, giá hợp lý với combo mua 1 tặng 1.”
Một số phản hồi cho rằng thời gian chờ lâu và nhân viên chưa chu đáo vào giờ cao điểm. Goobne đã phản hồi nhanh, cam kết cải thiện, thể hiện sự quan tâm đến khách hàng.
Đề xuất và đánh giá tổng quan
|
Với phương pháp nướng không dầu mỡ độc đáo, đa dạng loại sốt đặc trưng và món signature UFO Cheese Fondue hấp dẫn, Goobne Chicken xứng đáng là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc tại Sài Gòn. Dù giá cả ở mức trung bình khá và chất lượng dịch vụ có thể không đồng đều vào giờ cao điểm, nhưng hương vị đặc biệt của món gà nướng Goobne vẫn khiến nhiều thực khách sẵn sàng quay lại thưởng thức nhiều lần.