8 quán lẩu bò Hai Bà Trưng chất lượng, đáng thử nhất hiện nay

lau-bo-hai-ba-trung 0

Bạn đang tìm kiếm một địa chỉ lẩu bò Hai Bà Trưng ngon đúng điệu cho buổi tụ tập cuối tuần? Hãy thử khám phá những gợi ý dưới đây – nơi không chỉ có nước lẩu chuẩn vị mà còn phục vụ nhanh, nhân viên thân thiện và không gian ấm cúng.

1.Lẩu bò Tự Do

  • Địa chỉ: 01 P. Trần Xuân Soạn, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng
  • Giờ mở cửa: 10h00 – 00h00

Quán Lẩu bò Tự Do tại số 01 Trần Xuân Soạn gây ấn tượng bởi không gian “rất tự do” – rộng thoáng, bao gồm khu vực trong nhà, ngoài trời và cả vỉa hè, được bài trí hài hòa giữa ánh sáng, cây cỏ và phong cách decor vừa hiện đại, vừa mang hơi hướng vintage rất lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè, gia đình hay tổ chức sự kiện nhỏ.

Thực đơn của quán rất phong phú, tập trung vào lẩu bò được om trong niêu đất đặc trưng. Nổi bật là các loại lẩu sườn bò và đuôi bò (giá khoảng 169 k/người). Bên cạnh đó, thực khách còn có hơn 30 loại topping đa dạng như bắp bò, gân, tủy, lòng, vó bò… phù hợp cho các buổi lai rai và trò chuyện vui vẻ. Nước dùng được ninh kỹ từ xương bò nguyên chất, kết hợp gia vị đặc trưng như dứa xanh, tiêu xanh tạo nên hương vị ngọt thanh đậm đà mà không ngấy.

lau-bo-hai-ba-trung 1
Ảnh: Lẩu bò Tự Do

2.Lẩu đuôi bò – 28 Lò Đúc

  • Địa chỉ: 28 P. Lò Đúc, Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng
  • Giờ mở cửa: 08h00 – 23h00

Quán gây thiện cảm ngay từ đầu với không gian bình dân, thoáng mát, có cả chỗ ngồi trong nhà lẫn vỉa hè – rất phù hợp cho những buổi tụ họp bạn bè hay gia đình cuối tuần. Bàn ghế sạch sẽ và được bố trí gọn gàng, giúp tạo cảm giác thoải mái cho người thưởng thức.

Thực đơn tại quán lẩu bò Hai Bà Trưng này nổi bật với nồi lẩu đuôi bò “đẫm tiêu”, nước dùng ninh từ xương và đuôi bò, mang vị ngọt thanh tự nhiên kết hợp chút cay cay tiêu, rất đậm đà và kích thích vị giác. Đồ nhúng phong phú như lòng bò, cuống tim, gầu, bắp bò và rau xanh được bổ sung rất hào phóng, đảm bảo bữa ăn no nê và ấm áp.

lau-bo-hai-ba-trung 2
Ảnh: Lẩu đuôi bò – 28 Lò Đúc

3. Lẩu bò nhúng dấm nước dừa 777

  • Địa chỉ: 87c Đ. Đại Cồ Việt, Bách Khoa, Hai Bà Trưng
  • Giờ mở cửa: 17h00 – 23h30

Điểm nhấn của quán chính là nước dùng chính là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua nhẹ của dấm và vị ngọt thanh tự nhiên từ nước dừa tươi. Nước lẩu thơm mùi dứa, sả và hành tím, tạo nên hương vị đậm đà nhưng không hề bị ngấy. Bò tươi được thái mỏng, dễ nhúng và giữ được độ mềm ngọt. Ngoài ra, quán còn phục vụ đa dạng topping nhưu bắp bò, gân bò, gầu, sách, lòng non… giúp bữa ăn thêm phần phong phú. Đi kèm với đó là rau sống, bún, nước chấm đặc biệt pha theo công thức riêng khiến bữa ăn càng tròn vị. Với mức giá hợp lý và chất lượng nguyên liệu tươi ngon, đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích lẩu bò nhúng dấm trong khu vực Hai Bà Trưng.

lau-bo-hai-ba-trung 3
Ảnh: Lẩu bò nhúng dấm nước dừa 777

4.Lẩu Bò Tân Cương

  • Địa chỉ: 26 Ng. 156 P. Hồng Mai, Bạch Mai, Hai Bà Trưng
  • Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00

Quán Lẩu bò Tân Cương là một trong những quán lẩu bò Hai Bà Trưng nổi tiếng nhờ sự kết hợp hài hòa giữa không gian bình dân và hương vị Trung Hoa đậm đà. Quán mang phong cách vỉa hè giản di với bàn ghế nhựa đặt ngoài trời, phù hợp cho những buổi tụ tập bạn bè hay gia đình.

Về thực đơn, quán phục vụ theo dạng set cho thực khách lựa chọn (250k, 350k, 450k) gồm đa dạng topping như gầu, bắp, sách, đuôi, gân, bò viên, tủy, rau ăn kèm. Tất cả nguyên liệu tươi mới và được sơ chế kỹ lưỡng.

Nước lẩu là điểm nhấn, được ninh từ xương lâu với thảo mộc, có vị ngọt thanh, thơm nhẹ, hoàn toàn không bị hôi mùi bò. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, không gian luôn nhộn nhịp nhưng vẫn giữ được sự thoải mái và thân thiện.

lau-bo-hai-ba-trung 4
Ảnh: Lẩu Bò Tân Cương

5. Tian Long – Lẩu Bò Tươi Triều Châu

  • Địa chỉ: 191 P. Bà Triệu, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng
  • Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

Thực đơn tại Tian Long nổi bật với các combo lẩu bò tươi chuẩn Triều Châu, được chế biến tinh tế, đa dạng và cực kỳ chú trọng đến chất lượng. Thịt bò và rau củ đều được nhập từ trang trại đạt chuẩn VietGAP, vận chuyển tươi trong vòng 4 giờ và sử dụng tối đa trong 24 giờ để đảm bảo độ tươi ngon. Các combo được thiết kế linh hoạt theo số lượng khách (từ 2 – 5 người, giá khoảng 221k–260k/người).

Điểm nhấn của thực đơn là nước lẩu thảo mộc, được hầm từ xương bò cùng 36 loại thảo mộc quý như đông trùng hạ thảo, táo đỏ, kỷ tử – trong vòng 24 giờ, tạo ra vị ngọt thanh, hài hòa giữa tinh hoa ẩm thực và dược tính bổ dưỡng. Đồ nhúng bao gồm thịt bò tươi như gù hoa, đầu rồng, diềm thăn… thái tay ngay tại quầy để giữ được độ mọng, mềm và hương vị ngọt tự nhiên chỉ nhúng 3 – 5 giây là chín tới. Ngoài ra, thực đơn còn có nhiều lựa chọn như dimsum handmade, viên nhúng hải sản, rau nấm mùa, mì hoặc miến, cùng sốt chấm sate tôm sò điệp thủ công giúp bữa ăn thêm phong phú.

lau-bo-hai-ba-trung 5
Ảnh: Tian Long – Lẩu Bò Tươi Triều Châu

6. Lẩu Bò Nhúng Dấm A.Hói

  • Địa chỉ: 17TT2A, Ng. 622 P. Minh Khai, Hai Bà Trưng
  • Giờ mở cửa: 11h00 – 14h00 & 17h30 – 23h30

Thêm một quán lẩu bò Hà Bà Trưng ngon rất được lòng thực khác là Lẩu bò Nhúng Dấm A. Hói. Nước lẩu tại đây được chế biến từ giấm bỗng, nước dừa và ninh xương bò kỹ lưỡng, tạo ra vị chua nhẹ, ngọt thanh tự nhiên. Đặc biệt, nước dùng ít dầu mỡ phù hợp để ăn gia đình hoặc bạn bè.

Thịt bò trong thực đơn được chọn lọc kỹ, nổi bật là phần bắp hoa không mỡ cùng gầu bò tơ thái mỏng, tươi ngon giữ được độ mềm ngọt khi nhúng lẩu. Thêm vào đó, quán có nhiều topping hấp dẫn như rau sống, bún tươi mang đến bữa ăn trọn vị cho thực khách.

lau-bo-hai-ba-trung 6
Ảnh: Lẩu Bò Nhúng Dấm A.Hói

7. Bò Tơ Quán Mộc Hoa Lư

  • Địa chỉ: 02 P. Hoa Lư, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng
  • Giờ mở cửa: 09h30 – 22h00

Quán ghi điểm bởi menu phong phú với hơn 50 món chế biến từ bò tơ mang đến trải nghiệm hấp dẫn không thể bỏ qua. Nổi bật có món bò tớ cháy tỏi, phiên bản nâng cấp đậm đà hơn, thơm nức mùi tỏi quyện sốt đặc biệt và giữ được đồ mềm ngọt tự nhiên của thịt. Bên cạnh đó là các kiểu chế biến đa dạng như lẩu bò, bò tơ cuốn bánh tráng, xông hơi, hấp, nướng… mỗi loại đều được đầu tư kỹ lưỡng từ nguyên liệu đến cách ướp.

Riêng lẩu, quán có nhiều lựa chọn ấn tượng như lẩu thái bò đặc biệt, lẩu cua đồng thấp cẩm, lẩu bò miền Tây… với nước dùng kết hợp từ xương bò, nước cốt dừa hay cua đồng, ăn kèm topping như gân, sách, pín bò và rau nấm tươi ngon. Giá cả trung bình từ 200 – 400k/người được các tín đồ nhận xét là hợp lý.

lau-bo-hai-ba-trung 7
Ảnh: Bò Tơ Quán Mộc Hoa Lư

8. Bò Nhúng Dấm Kói

  • Địa chỉ: 15 Nguyễn Du, Hai Bà Trưng
  • Giờ mở cửa: 10h00 – 23h30

Menu tại Bò Nhúng Dấm Kois tạo dấu ấn mạnh với món chính là bò nhúng dấm đa dạng hương vị, mang đúng tinh thần lẩu bò nhúng dấm Hà Nội. Thực đơn cơ bản gồm suất lẩu từ 99 k/người với thịt bắp, gầu bò và gân bò thái dày, tươi – mỗi miếng khi nhúng vào nước lẩu chua thanh, ngọt dịu lại giữ được sự mềm ngọt tự nhiên. Đặc biệt, quán còn phục vụ thêm phần lẩu “nhúng ớt” cay nồng, hoặc kết hợp cả hai vị trong cùng suất, khiến trải nghiệm thêm phần thú vị và “đa chiều”.

Menu cũng rất phong phú với các loại topping bổ sung như đuôi bò, cuống tim, bò viên, thậm chí cả đồ ăn chơi như phồng tôm, chân gà sả ớt, khoai tây chiên… giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn và đầy đặn. Ngoài ra, rau sống, bánh tráng, bún tươi đều được phục vụ miễn phí hoặc đi kèm trong suất, đảm bảo thực khách được trải nghiệm lẩu nhúng dấm đúng vị, không lo thiếu đồ.

lau-bo-hai-ba-trung 8
Ảnh: Bò Nhúng Dấm Kói

Trên đây là quán lẩu bò Hai Bà Trưng được dân sành ăn săn đón, hy vọng bạn sẽ chọn được một địa chỉ ưng ý để thưởng thức món lẩu bò thơm ngon và đậm đà.