Hà Nội có không ít quán lẩu cá tầm nổi tiếng với không gian và chất lượng khác nhau. Nếu bạn đang tìm địa chỉ thưởng thức lẩu cá tầm Hà Nội ngon đúng điệu, bài viết này sẽ gợi ý những quán được yêu thích nhất, phù hợp cho mọi dịp tụ họp cùng gia đình, bạn bè.
1.Nhà hàng Chợ Tình Sa Pa
- Địa chỉ: Số 1 P. Quan Nhân, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
- Số điện thoại: 0965 536 886
- Giá mỗi người: 200.000 – 300.000 VNĐ/người
Nhà Hàng Chợ Tình Sa Pa được đánh giá là một “kiệt tác ẩm thực” giữa lòng thủ đô, nơi mang đến không gian vừa nên thơ vừa độc đáo. Từng góc nhỏ của nhà hàng đều được chăm chút kỹ lưỡng: cây xanh rợp bóng, đèn lồng thổ cẩm rực rỡ, thác nước và suối chảy róc rách hòa cùng làn sương mờ ảo, gợi cảm giác như đang lạc bước vào Sa Pa thu nhỏ.
Nhà hàng nổi tiếng với thực đơn phong phú mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Đặc biệt là món lẩu cá tầm Hà Nội nóng hổi, thơm ngọt chuẩn vị. Ngoài lẩu, thực khách còn có thể thưởng thức cá hồi tươi béo, gà H’Mông săn chắc, lợn bản đậm đà, thắng cố ngựa đặc trưng cùng nhiều món nướng, hấp, xào chế biến từ nguyên liệu được tuyển chọn trực tiếp từ vùng cao.
2. Bếp Chíp Mít – Lẩu cá tầm Hà Nội
- Địa chỉ: Số 41 P. Nguyễn Siêu, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 17:30 – 23:00
- Số điện thoại: 0983 031 979
- Giá mỗi người: 200.000 – 300.000 VNĐ/người
Nằm ngay phố cổ, Bếp Chíp Mít là một trong những địa chỉ được nhiều tín đồ ẩm thực tìm đến khi nhắc tới lẩu cá tầm Hà Nội. Ấn tượng đầu tiên phải kể đến chính là cách chế biến cá: cá tầm được chọn loại tươi ngon, làm sạch ngay tại chỗ, sau đó thái thành từng khúc vừa ăn, giữ nguyên độ chắc ngọt của thịt và độ giòn đặc trưng của phần da, sụn.
Một nồi lẩu cá tầm ở đây thường được phục vụ cùng đĩa nhúng đầy đặn với đủ loại rau xanh như cải thảo, cải cúc, rau cần, mùng tơi… đi kèm thêm nấm kim châm, nấm rơm, cà chua, dứa và đậu phụ. Nước lẩu được ninh từ xương cá và gia vị chua cay thanh nhẹ, vừa dậy mùi thơm, vừa làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của cá. Khi nhúng cá vào, từng miếng thịt trắng ngần, chắc thịt dần chín mềm trong nồi nước sôi nghi ngút khói, mang lại cảm giác ngon miệng khó cưỡng.
3. Bếp Ngon 1993
- Địa chỉ: Số 30 Ngõ 65 P. Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:30 – 23:00
- Số điện thoại: 0376 419 793
- Giá mỗi người: 200.000 – 300.000VNĐ/người
Bếp Ngon 1993 có nhiều món đặc sắc như gà rang muối, bò xào, lẩu gà lá é hay hải sản tươi sống, nhưng món ăn làm nên tên tuổi vẫn là lẩu cá tầm.
Nồi lẩu cá tầm của Bếp Ngon 1993 nổi bật với nước dùng trong, ninh từ xương cá và xương ống, thêm chút chua nhẹ từ dứa, cà chua tạo nên hương vị thanh thanh, dễ ăn mà không hề bị ngấy. Đĩa nhúng đi kèm vô cùng phong phú: nào rau muống, rau cải, nấm kim châm, nấm hải sản, đậu phụ khiến nồi lẩu thêm phần đầy đủ và bắt mắt.
4. H’Mon Chuyên Lẩu Cá Tầm Sapa
- Địa chỉ: Số 3 ngõ 66, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Số điện thoại: 0329 454 215
- Giá mỗi người: 100.000 – 200.000VNĐ/người
Hi H’Mon được biết đến là địa chỉ quen thuộc của nhiều tín đồ ẩm thực mê lẩu cá tầm Hà Nội, với mức giá rẻ Quán có thiết kế giản dị, rất phù hợp cho những buổi ăn uống đông người.
Một điểm cộng lớn của Hi H’Mon chính là chỗ để xe rộng rãi, có nhân viên trông giữ nên thực khách hoàn toàn yên tâm khi đến ăn uống. Giá một nồi lẩu cá tầm ở đây cũng rất phải chăng, dao động khoảng 250.000 – 500.000 đồng tùy theo size nồi, đủ cho nhóm 3–5 người thưởng thức no nê. Với mức giá này, bạn sẽ có đầy đủ khay cá tầm tươi cắt miếng, rau xanh sạch sẽ và topping nhúng phong phú như nấm, đậu phụ, mì tôm hay miến dong.
5. Ngư Quán – Đặc Sản Cá Sông
- Địa chỉ: Số 51 P. Hoàng Quán Chi, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
- Số điện thoại: 0382 699 866
- Giá mỗi người: 200.000 – 350.000 VNĐ/người
Ngư Quán được nhiều thực khách biết đến nhờ thực đơn phong phú với các món cá sông như cá lăng nướng riềng mẻ, cá quả om mẻ, cá chiên giòn, cá hấp bia… Trong đó, món được yêu thích nhất chính là cá tầm, được chế biến đa dạng từ lẩu, nướng, hấp đến rang muối.
Nồi lẩu cá tầm ở Ngư Quán nổi bật bởi phần cá tươi rói, cắt miếng to, thịt chắc ngọt, da và sụn giòn. Nước lẩu chua cay dịu nhẹ, thêm cà chua, dứa và thì là tạo vị thanh mát, dễ ăn. Một nồi lẩu cá tầm thường có giá từ 350.000 – 500.000 đồng, đủ cho nhóm 3–5 người, đi kèm khay rau, nấm, đậu phụ và miến dong đầy đặn. Ngoài ra, cá tầm nướng riềng mẻ và cá tầm hấp bia cũng là lựa chọn rất được ưa chuộng.
6. Lẩu Tiến Cường
- Địa chỉ: Số 33 Ngõ 45 Trần Thái Tông, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 00:00
- Số điện thoại: 0983 234 161
- Giá mỗi người: 100.000 – 200.000 VND/người
Nếu bạn đang tìm một quán lẩu cá tầm Hà Nội thì Lẩu Tiến Cường chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Quán nổi tiếng với menu phong phú hơn 10 loại lẩu khác nhau, từ lẩu gà, lẩu cua, lẩu vịt cho đến lẩu ếch, nhưng đặc biệt được yêu thích nhất vẫn là lẩu cá tầm.
Một nồi lẩu cá tầm ở đây có giá khoảng 500.000 đồng, đủ cho nhóm 3–4 người. Khi nhúng, thịt cá giữ được độ giòn và béo nhẹ, ăn kèm với rau xanh, nấm và miến dong càng thêm trọn vị. Ngoài lẩu cá tầm, Tiến Cường còn có nhiều món “mồi nhậu” hấp dẫn như gà rang muối, vịt nướng, ếch xào măng, cùng các món khai vị và rau xào giá bình dân chỉ từ 30.000 – 60.000 đồng/đĩa.
7. Pao Quán
- Địa chỉ: Ngõ 62 P. Trần Thái Tông, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30
- Giá mỗi người: 200.000 – 300.000VNĐ/người
Pao Quán nổi bật với không gian đậm chất Tây Bắc, ấm cúng và gần gũi, luôn đông khách vào buổi tối và cuối tuần. Thực đơn đa dạng với gà đồi, lợn mán, trâu gác bếp, rau rừng… nhưng đặc sắc nhất vẫn là lẩu cá tầm.
Cá tươi, thịt chắc, da giòn, được chế biến trong nồi nước lẩu chua thanh, cay nhẹ, ăn kèm rau và nấm, rất hợp để nhâm nhi cùng bạn bè, gia đình. Giá lẩu cá tầm dao động từ 500.000 – 700.000 đồng/nồi, có combo tiết kiệm cho nhóm đông.
8. Vua Chả Cá
- Địa chỉ: Số 76A P. Mai Hắc Đế, Nguyễn Du, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:30 – 22:00
- Số điện thoại: 0961 959 518
- Giá mỗi người: 200.000 – 300.000 VNĐ/người
Vua Chả Cá vốn nổi tiếng với món chả cá trứ danh, nhưng thực khách đến đây còn rất ấn tượng với lẩu cá tầm. Cá được chọn lọc kỹ lưỡng, lọc kỹ xương, thịt trắng, ngọt tự nhiên, nấu cùng nước lẩu cay chua thanh dịu, đi kèm rau tươi và bún.
Không gian quán hiện đại, sáng sủa, phù hợp cho các buổi hẹn hò hay gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp. Đây là một địa chỉ đáng thử nếu bạn muốn đổi gió từ chả cá sang thưởng thức lẩu cá tầm ngon đúng điệu ngay trung tâm Hà Nội.
9. Nhà Hàng Quán Họ Hứa
- Địa chỉ: Số 3A2 – Shophouse, 24H P. Tố Hữu, Vạn Phúc, Hà Đông, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
- Số điện thoại: 0981 040 401
- Giá mỗi người: 200.000 – 300.000 VNĐ/nguồ
Quán Họ Hứa gây ấn tượng với không gian sang trọng, mang hơi hướng núi rừng Tây Bắc, thích hợp cho các buổi tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè. Ngoài thực đơn phong phú từ gà bản, lợn mán, cá hồi…, món lẩu cá tầm ở đây được nhiều người đánh giá cao nhờ phần cá tươi chắc thịt, nước dùng ngọt thanh nấu cùng măng chua và rau rừng. Hương vị đậm đà, độc đáo khiến thực khách nhớ mãi sau mỗi lần thưởng thức.
Trên đây là những gợi ý quán lẩu cá tầm Hà Nội ngon và được nhiều thực khách yêu thích. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ để thưởng thức món lẩu cá tầm chuẩn vị, hãy lưu lại danh sách trên nhé.