Bạn đang tìm kiếm một bát mì ramen thơm ngon, đậm đà giữa lòng Sài Gòn? Hãy cùng khám phá top quán mì ramen quận 1, nơi hội tụ những địa chỉ phục vụ ramen chuẩn vị Nhật với nước dùng đậm đà, sợi mì dai ngon và những topping hấp dẫn.
1.Nhà hàng Ippudo
- Vị trí: 17/5 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1
- Giờ mở cửa: 11h00 – 23h00
Nhà hàng Nhật gây ấn tượng với thực khách bởi không gian sang trọng. Tô mì ở đây không cầu kỳ về hình thức mà tập trung vào hương vị của món ăn. Nước súp có màu trắng sữa đặc trưng, với nước xương hầm suốt 18 tiếng. Shiromaru và akamaru là 2 kiểu ramen mà bạn không thể bỏ qua tại nhà hàng.
2.Tiệm mì Choi oi
- Vị trí: 15B/25 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1
- Giờ mở cửa: 11h00 – 02h30
Nhắc đến mì ramen quận 1 ngon, bạn không thể bỏ qua tiệm mì Choi oi. Tọa lạc trong con hẻm thuộc khu phố Nhật, tiệm tuy có không gian hạn chế nhưng lại sạch sẽ, gọn gàng. Nếu bạn đến trải nghiệm một mình có thể chọn ngồi ở khu vực quầy bar để quan sát đầu bếp nấu mì rất thú vị.
Thực đơn ramen đa dạng với nhiều lựa chọn như: Dandan Noodle Spicy, Tonkotsu Cappuccino Ramen, Tonkotsu Shrimp Dipping Ramen, Cold Ramen, Pork Chashu Dry Noodle… Ngoài ra, quán còn phục vụ một số món ăn hấp dẫn như trứng ngâm tương, sủi cảo Nhật Bản, xá xíu nướng, xíu mại tôm thịt… và các loại nước ngọt, đồ uống có cồn.
Theo review của thực khác, một trong những món ăn “must try” nhất định phải thử là Tonkotsu Cappuccino Ramen. Món ăn có lớp bọt mịn như kem, nước súp đặc và béo, đậm đà và rõ vị xương hầm. Sợi mì nhỏ, mềm vừa tới. Điểm cộng của món là miếng thịt dày, mềm tan và được khò trước khi mang lên phục vụ.
3. Kohaku Udon & Ramen
- Vị trí: 189 Nguyễn Thái Học, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Kohaku Udon & Ramen ghi điểm bởi cách bố trí bàn ghế gọn gàng, nội thất đậm chất Nhật Bản, ánh đèn lung linh, ấm áp làm toát lên vẻ thanh nhã, lịch sự và không kém phần hiện đại
Nhà hàng có thực đơn phong phú, với nhiều món ăn được ưa chuộng như Miso Ramen, Tonkotsu Ramen và Shoyu Ramen. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể gọi mì Udon, Gyoza, cơm cà ri Nhật Bản.
Hokkaido Miso Ramen là món ăn “best seller” tại tiệm khi có phần tôm tươi, sợi mì ngon, nước dùng beo béo cực kỳ hấp dẫn. Cơm cà ri bò cũng là một lựa chọn bạn nên thử. Hạt cơm dẻo mềm, sốt cà ri thơm, có thêm ít củ quả làm cân bằng hương vị.
Em đói gợi ý: 11 quán mì ramen ngon ở Tp.HCM
4. Machida Shoten Japanese Ramen
- Vị trí: 38 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10h30 – 23h00
Machida Shoten Japanese Ramen là địa điểm ăn mì ramen quận 1 lý tưởng cho những ai yêu thích ramen phong cách Yokohama lekei. Nước dùng tonkotsu kết hợp với shoyu tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy nhưng không gây ngấy chút nào. Sợi mì dày, dai, đi kèm với thịt chashu mềm thơm, trứng lòng đào béo bùi.
Ưu điểm tại tiệm chính là thực khách có thể tùy chỉnh độ đậm của nước dùng và độ dai của mì theo sở thích. Không gian quán mang phong cách Nhật Bản ấm cúng, nhân viên nhanh nhẹn, phục vụ nhanh. Giá cả hợp lý so với chất lượng, rất đáng để trải nghiệm.
5. Ittou Ramen
- Vị trí: 8/8 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, quận 1
- Giờ mở cửa: 11h00 – 22h00
Ittou Ramen là một quán ramen nổi tiếng với nước dùng đậm đà, béo ngậy theo phong cách Tonkotsu và Tsukemen. Đặc biệt, món Tsukemen với sợi mì dày, dai kết hợp cùng nước chấm sánh mịn, đậm đà là điểm nhấn của quán. Thịt chashu mềm, béo, trứng lòng đào béo bùi, tất cả hòa quyện tạo nên một tô ramen hấp dẫn.
Nếu bạn thích hương vị ramen truyền thống lâu đời thì Shoyu Ramen là lựa chọn hoàn hảo. Món ăn có nước dùng xương gà tinh túy và nước tương đặc biệt, cùng với đó là phần topping hấp dẫn như măng hầm ngọt thanh và thịt heo mềm mại.
6.Tonkotsu Ramen Ichibanken
- Vị trí: 8A1 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1
- Giờ mở cửa: 11h00 – 01h00
Tonkotsy Ramen Ichibanken là quán mì ramen quận 1 đáng thử cho những ai yêu thích ramen kiểu Nhật. Nước dùng tonkotsu đậm đà, béo nhưng không quá ngấy, kết hợp với sợi mì dai vừa phải và chashu mềm thơm. Món Black Garlic Tonkotsu Ramen là một lựa chọn nổi bật với hương vị tỏi đen đặc trưng, tạo độ sâu cho nước dùng.Giá cả được thực khách đánh giá hợp lý so với chất lượng, rất đáng để các fan ramen thưởng thức nhé!
7. Shoday Ramen
- Vị trí: 3A1 Ngô Văn Năm, Bến Nghé, Quận 1
- Giờ mở cửa: 11h00 – 21h30
Đến Shoday Ramen thưởng thức, bạn sẽ ấn tượng trước nước dùng tonkotsu béo ngậy, kết hợp với sợi mì dai vừa phải và chashu mền tan. Đặc biệt, món Spicy Tonkotsu Ramen ở đây rất ngon, có vị cay nhẹ, kích thích vị giác. Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ, mang phong cách tối giản nhưng ấm cúng.
8. Mì Danbo Ramen
- Vị trí: 8a/7b1 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1
- Giờ mở cửa: 11h00 – 14h45 & 17h00 – 00h30
Thêm một quán mì ramen ngon quận 1 là Danbo Ramen. Điểm nổi bật của địa chỉ này chính là hương vị ramen Hakata chuẩn Nhật với nước dùng tonkotsu đậm đà, nhưng không ngấy, kết hợp với sợi mì mỏng, dai đặc trưng. Quán cho phép thực khách tùy chỉnh độ đẩm của nước dùng, lượng dầu, độ mềm của mì theo sở thích, tạo trải nghiệm cá nhân hóa độc đáo. Món Spicy Miso Tonkotsu Ramen được nhiều tín đồ ẩm thực khen ngợi bởi vị cay nhẹ, làm dậy lên hương vị đặc trưng của nước dùng.
Có thể bạn quan tâm: Đâu là quán mì ramen Thái Văn Lung ngon nhất?
9.Mì ramen Futaba
- Vị trí: 8a/a3 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1
- Giờ mở cửa: 11h00 – 14h00 & 16h00 – 00h00
Thêm một quán mì ramen quận 1 ngon là Ramen Futaba. Món “best seller” của tiệm là mì ramen tôm. Nước dùng được thực khách nhận xét đặc biệt hơn những địa điểm khác bởi độ sệt sệt ngon khó tả. Phần topping cũng là một điểm cộng lớn khi miếng thịt dày và to, trứng lòng đào để nguyên một trái nên cực kỳ chất lượng. Gợi ý một số món mì bạn không nên bỏ qua khi đến Futaba, bao gồm: Rich Shrimp Soup Ramen, Tonkatsu, Ramen thịt heo, Ramen tôm…
10. Miso Chikura
- Vị trí: 8/5, Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1
- Giờ mở cửa: 11h00 – 14h30 & 17h00 – 22h00
Miso Chikura là một địa chỉ chuyên mì ramen quận 1 rất được lòng thực khách. Quán vào giờ cao điểm luôn trong tình trạng kín bàn, nên mọi người nhớ đặt bàn trước nhé! Không gian nơi đây cũng như bao quán khác, có khu vực quầy bar và bàn bên trong. Menu được nhân xét đơn giản, giá tầm 160k/tô, chuyên về miso ramen với hương vị đậm đà, chuẩn phong cách Nhật Bản.
Nước dùng miso béo ngậy, kết hợp hài hòa với sợi mì vàng dai và chashu mềm thơm. Đặc biệt, món Spicy Miso Ramen có vị cay nhẹ, làm tăng thêm độ hấp dẫn cho nước dùng. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm các món khác như cơm, gyoza… cho bạn thoải mái lựa chọn.
11. Nhà hàng Tori Soba Mutahiro
- Vị trí: 8A/G8b, Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1
- Giờ mở cửa: 11h00 – 14h00 & 17h00 – 02h00
Tori Soba Mutahiro là một quán ramen đặc trưng với nước dùng gà đậm đà, béo nhưng không quá ngấy, mang đến hương vị khác biệt so với ramen tonkotsu thông thường. Sợi mì dai vừa phải, kết hợp với thịt gà chashu mềm, thơm và trứng lòng đào ngon khó cưỡng. Món Tori Paitan Ramen là điểm nhấn của quán với nước dùng sánh mịn, đậm vị gà, tạo cảm giác thanh nhưng vẫn đủ độ béo.
12. Ramen Shinsen
- Vị trí: 15/1 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, quận 1
- Giờ mở cửa: 11h00 – 14h00 & 17h00 – 21h30
Tiếp tục là một tiệm mì ramen quận 1 đốn tim thực khách là Ramen Shinsen. Tiệm có món Shinsen Tonkotsu Ramen nổi tiếng, có nước dùng ninh từ xương heo béo ngậy nhưng không quá ngấy, kết hợp với sợi mì dai và chashu ngon “đúng đỉnh”. Ngoài ra, địa chỉ này còn có các lựa chọn khác như miso ramen và shoyu ramen, phù hợp với nhiều khẩu vị.
13. Daiichi Ramen
- Vị trí: 2b2 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1
- Giờ mở cửa: 10h00 – 23h30
Menu tại Daiichi Ramen rất đa dạng với các loại ramen như Tonkotsu Shoyu Ramen, Tsukemen và Tantanmen. Nước dùng được ninh từ xương và thịt trong nhiều giờ, tạo nên hương vị đậm đà và màu trắng sữa đặc trưng. Các loại topping cũng vô cùng chất lượng như thịt bò chashu, trứng luộc lòng đào và nấm đen. Ngoài ramen, quán còn có nhiều món ăn hấp dẫn khác, phù hợp với sở thích của bạn.
Emdoi.vn vừa gửi đến bạn danh sách quán mì ramen quận 1 nổi tiếng. Bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức mì ramen chất lượng thì hãy check in ngay nhé!
Có thể bạn quan tâm: