Cơm hến từ lâu đã trở thành món ăn gắn liền với đời sống người dân xứ Huế. Nếu có dịp ghé thăm cố đô, bạn nhất định không nên bỏ qua danh sách top quán cơm hến ngon ở Huế được nhiều thực khách đánh giá cao cả về hương vị lẫn giá cả.
1.Cơm hến Hoa Đông
- Địa chỉ: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, Vỹ Dạ, Huế
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:30
Nếu muốn thưởng thức cơm hến chuẩn vị Huế, nhất định phải ghé Cơm Hến Hoa Đông trong kiệt 7 Ưng Bình. Hến tươi được xào thấm vị, chiên vàng giòn rụm, ăn cùng miến, mộc nhĩ, nấm hương và nước chấm chua ngọt cực cuốn. Giá cả bình dân, không gian ấm cúng, phục vụ nhanh nhẹn – nơi đây đúng chuẩn một quán ăn ngon lâu đời ở Huế.
2. Cơm hến 17 Hàm Mạc Tử
- Địa chỉ: 17 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, Huế
- Giờ mở cửa: 06:30 – 23:00
Quán nổi tiếng bởi cách chế biến mộc mạc, không thêm thắt cầu kỳ, giữ nguyên hương vị truyền thống qua bao năm. Điểm nhấn của món ăn chính là cơm nguội để qua đêm, hạt cơm rời và săn, phản ánh lối sống tiết kiệm, giản dị và triết lý “không lãng phí” đã trở thành nét đặc trưng của người dân xứ Huế.
Không gian quán tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng nhộn nhịp khách ra vào. Từ sáng sớm cho đến tối muộn, bàn ghế hiếm khi trống chỗ. Nơi đây không chỉ được người dân địa phương yêu thích mà còn là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều du khách muốn trải nghiệm hương vị cơm hến đích thực.
3. Cơm hến Bà Cam
- Địa chỉ: 49 Tùng Thiện Vương, Vỹ Dạ, Huế
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Một trong những quán cơm hến ngon ở Huế mà bạn không thể bỏ qua là Cơm hến Bà Cam. Cơm ở đây được chế biến cầu kỳ, từng hạt cơm tơi hòa quyện cùng hến xào, rau sống, lạc rang giòn, hành phi và chút gia vị cay nồng, mang đến hương vị khó quên. Thực khách thường dành nhiều lời khen cho quán không chỉ vì chất lượng món ăn, giá cả hợp lý mà còn bởi bát cơm hến đầy đặn, đi kèm với phần nước súp thơm ngon, đậm chất Huế.
4. Cơm hến Bé Liêm
- Địa chỉ: 64 Nguyễn Công Trứ, Phú Hội, Huế
- Giờ mở cửa: 06:00 – 19:00
Một gợi ý khác cho những ai muốn thưởng thức đặc sản xứ Huế là quán Bé Liêm với cơm hến và bún hến nổi tiếng. Cơm hến ở đây được chế biến từ hến tươi, nêm nếm khéo léo nên dậy mùi thơm, vị đậm đà mà không hề tanh. Bên cạnh đó, bún hến và hến xào của quán cũng được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị hài hòa, giản dị nhưng rất cuốn hút.
5. Cơm hến Bà Đen
- Địa chỉ: 31 Trần Quang Khải, Phú Hội, Huế
- Giờ mở cửa: 06:00 – 14:30
Quán cơm hến Bà Đen ở Huế là một trong những địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách khi muốn thưởng thức món ăn dân dã đặc trưng xứ cố đô. Cơm hến ở đây có hương vị đậm đà, hòa quyện giữa vị ngọt bùi của hến, cay nồng của ớt, thơm ngậy của tóp mỡ và mắm ruốc.
Điểm cộng là quán giữ được hương vị truyền thống, suất ăn đầy đặn nhưng giá cả lại rất bình dân. Không gian quán tuy giản dị, không quá rộng rãi nhưng mang lại cảm giác gần gũi, thân thiện, rất phù hợp cho ai muốn trải nghiệm ẩm thực Huế đúng điệu.
6. Cơm hến – bún hến Lành
- Địa chỉ: 23 Ngô Gia Tự, Vĩnh Ninh, Huế
- Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00
Nhắc đến những quán cơm hến ngon ở Huế, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Cơm hến – bún hến Lành. Dù không gian quán khá nhỏ và bài trí giản dị, nơi đây lúc nào cũng tấp nập thực khách, từ người dân địa phương cho đến du khách bốn phương.
Cơm hến tại quán mang hương vị đặc trưng nhờ bí quyết chế biến riêng. Điều làm nên sự khác biệt chính là phần nước dùng: nước luộc hến được thêm vài lát gừng đập dập để khử mùi và tạo vị thanh, kết hợp với gia vị vừa miệng. Khi ăn, cơm được trộn cùng hến xào, rau sống, giá, bắp chuối, lạc rang, thêm chút tóp mỡ giòn tan và nước mắm đậm đà, tạo nên hương vị hài hòa, vừa bùi béo vừa ngọt dịu khó quên.
7. Cơm Hến Đập Đá
- Địa chỉ: 01 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, Huế
- Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
Ưu điểm của quán chính là chú trọng đến trải nghiệm và sức khỏe của khách hàng, vì vậy toàn bộ nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ càng, có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo vệ sinh. Bên cạnh hương vị hấp dẫn, mức giá lại rất “dễ chịu”, khiến nơi đây trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều bạn học sinh, sinh viên và người dân địa phương.
8. Quán O Nở
- Địa chỉ: 22 Trần Phú, An Cựu, Huế
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Trong danh sách những quán cơm hến ngon ở Huế, O Nở luôn là cái tên được nhiều thực khách nhắc đến. Suất cơm hến ở đây được chuẩn bị khá cầu kỳ với cơm trắng, hến xào đậm vị, muối mè, hành phi, da heo chiên giòn, lạc rang béo bùi, ăn kèm cùng rau thơm, bắp chuối, khế chua thái lát và bát mắm nêm dậy hương. Sự kết hợp hài hòa này mang đến hương vị vừa bùi, vừa béo lại thoáng chua cay khó cưỡng. Dù vào giờ cao điểm bạn có thể phải chờ đợi một chút, nhưng đổi lại là món ăn ngon, phục vụ chu đáo cùng mức giá dễ chịu, khiến nhiều người sẵn sàng quay lại.
9. Cơm hến Nhỏ
- Địa chỉ: 07 Phạm Hồng Thái, Vĩnh Ninh, Huế
- Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Món cơm hến ở đây gây ấn tượng bởi phần nước hến nóng hổi, vị ngọt thanh xen lẫn chút mặn mà đặc trưng. Điều đặc biệt là mỗi phần ăn đều có thêm chén ruốc và ớt xanh tươi kèm theo, giúp thực khách tùy ý gia giảm để tạo nên hương vị hợp khẩu vị nhất.
10. Quán Cơm Hến Bà Mừng
- Địa chỉ: 28 Trương Định, Vĩnh Ninh, Huế
- Giờ mở cửa: 05:30 – 21:30
Trong số những quán cơm ngon ở Huế, cơm hến bà Mừng không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi trải nghiệm ấm áp nơi đây. Quán sở hữu không gian giản dị, mang nét mộc mạc gợi nhớ đến những ngôi nhà xưa của người dân cố đô. Khi đến thưởng thức, thực khách không chỉ được nếm món cơm hến đậm chất Huế mà còn cảm nhận sự thân thiện, gần gũi từ người chủ quán. Chính sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và không khí dễ chịu đã khiến nơi này trở thành điểm đến khó quên trong lòng nhiều du khách.
11. Quán Cơm Hến Hồng Thủy
- Địa chỉ: 86 Hàn Thuyên, Phú Hậu, Huế
- Giờ mở cửa: 06:30 – 11:30
Thêm một địa chỉ cơm hến Huế được nhiều người tin tưởng chính là quán Hồng Thủy. Ở đây, bạn có thể thưởng thức cả cơm hến lẫn bún hến với hương vị trọn vẹn. Mỗi phần cơm hến được chuẩn bị đầy đặn gồm cơm trắng, hến xào, tóp mỡ giòn, đậu phộng rang cùng nhiều loại rau ăn kèm. Điểm nhấn đặc biệt là phần nước lèo đậm đà, nêm nếm vừa vặn, hợp khẩu vị nhiều thực khách.
Ngoài món cơm hến nổi tiếng, bún hến cũng rất đáng thử để đổi vị. Nhờ hương vị ngon, topping phong phú, không gian sạch sẽ thoáng mát và phong cách phục vụ chu đáo, quán Hồng Thủy luôn tấp nập khách ra vào.
12. Quán Bà Hòa
- Địa chỉ: 11A Trương Định, Vĩnh Ninh, Huế
- Giờ mở cửa: 06:00 – 19:30
Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Huế và đang tìm một quán cơm hến ngon ở Huế chuẩn vị thì quán Bà Hòa là gợi ý đáng thử. Nổi tiếng với bún bò, quán còn ghi dấu trong lòng thực khách nhờ món cơm hến hấp dẫn, mang đậm hồn ẩm thực xứ cố đô. Nguyên liệu ở đây được chuẩn bị kỹ lưỡng: rau tươi giòn, hến xào vừa miệng, nước luộc hến ngọt dịu và thơm lừng. Thêm vào đó, sự niềm nở, thân thiện của chủ quán khiến trải nghiệm ăn uống tại Bà Hòa càng thêm trọn vẹn.
Hành trình khám phá ẩm thực Huế sẽ thiếu trọn vẹn nếu bỏ qua top quán cơm hến ngon ở Huế. Những quán này không chỉ phục vụ cơm hến thơm ngon mà còn giúp bạn hiểu thêm về văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất cố đô.